2012年04月の記事
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果実酒の本
梅酒や梅シロップのサイトめぐりをしていたらもっと色々果実酒やシロップ、サワードリンクを作りたくなってきました。ジャム・果実酒・ピクルス著者：高城順子価格：1,050円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見るかつてきょうの料理でうっかり芳醇な味わい、みりん梅酒を紹介されましたが、一般の人がみりんで梅酒を作る事はゆるされていませんのでご注意ください。ジャム＆コンポート、果実酒、ピクルス＆マリネ、オリジナルソースの4章。ピクルス＆マリネが気になります。果実酒とジャム160著者：飯田順子価格：1,260円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る著者の飯田順子さんはコンフィチュールの本も出されている方です。果実酒、サワードリンク＆シロップ、ジャムの3章。サワードリンク＆シロップが気になります。レシピの数が160種類は凄いです。からだにやさしい果実酒＆果実酢かんたんレシピ著者：フル-ツドリンク・ラボ価格：1,470円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る果実酒・スピード果実酒・果実酢の本。果実酒は抽出にある程度時間がかかるのが楽しみでもあり難点でもあるのですが、３日でできるというスピード果実酒が紹介されています。
2012.04.26
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孤独のグルメ DVD-BOX
前フリのドラマ前半部分が無茶だったり意味不明だったり、五郎ちゃんの容姿や登場するお店はコミックス版の再現ではなく別物ですが、こういうものもアリです。というか松重さんが良い味だしすぎです。お約束のアームロックも一応でてきますがかなり違ってます。孤独のグルメ DVD-BOX松重豊／久住昌之楽天ブックスで詳細を見る個人で輸入雑貨商を営む男・“井之頭五郎"は、商用で日々色々な街を訪れる。そして一人、ふと立ち寄った店で食事をする。そこで、まさに言葉で表現のできないようなグルメたちに出会うのであった・・・。中年男性が、仕事の合間に立ち寄った店で食事をする様子を淡々と描く異色のグルメドキュメンタリードラマ。ただ料理のうんちくを述べてるのではなく、ひたすらに主人公の食事シーンと心理描写をつづり、ドキュメンタリーのように淡々とストーリーが流れていく。定価は11,970円（税込）ですが今なら26%オフで8,858円（税込）。DVD3枚で1枚の収録時間は88分で合計4時間24分予約締切日は2012年05月09日です。お昼に二人前食べたりいいお値段の単品追加できちゃう財布とあれだけ食べても脂肪にならない体がうらやましい…。
2012.04.25
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おうちで梅しごと
昨年はバタバタしていて梅の時期を逃してしまったので今年は予定をたてて準備をおきたいです。おうちで梅しごと著者：ベターホーム協会価格：500円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見るおいしい梅の見分け方／梅の熟度と用途／梅酒を作る（梅酒の作り方／梅酒のバリエーション／梅酒の飲み方いろいろ）／梅干しを作る（梅干しの作り方／梅干しの食べ方いろいろ）／残ったものを活用（赤梅酢／赤じそ）／梅を使った変わりレシピ（梅のみそ漬け／梅シロップ／梅ジャム／梅の砂糖漬け／梅のしょうゆ漬け／梅のサワードリンク／梅のピクルス）／小梅を使って／梅しごとＱ＆Ａ（梅酒に関するＱ＆Ａ／梅干しに関するＱ＆Ａ／その他梅に関するＱ＆Ａ）／使ってみよう、冷凍梅これ以外に梅を使った料理レシピも載っています。税込み500円で基本を押さえているのなら安いと思います。ベターホーム協会の本って安価で良さそうな本がありますが、なかなか扱っている書店をみかけません。どうしてでしょう？
2012.04.23
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バニラビーンズ
お菓子の香り付けに欠かせないバニラビーンズです。スーパーなどでは一本しか入っていないのに数百円ですが、なぜか通販ではたっぷり入ってメール便送料無料になります。今ならポイント10倍なのでさらにお得です。バニラビーンズだけあって安価なバニラエッセンスやバニラオイルとは違います。お菓子作りにバンバン使うもよし、すぐに使わない分はグラニュー糖と一緒に保存すればバニラシュガーにもなります。（但し香りに虫がひきつけられるのでしっかり封をしてください！）マダガスカル産最高品質バニラビーンズ! 50g 送料無料価格：600円（税込、送料込）自然の館ナッツやドライフルーツもあります。
2012.04.22
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暮しの手帖の評判料理
図書館で借りてみた、表紙が昭和チックな暮しの手帖の評判料理。『暮しの手帖』で紹介してきた料理の中で、評判のよかった147種を収録しており中身は非常にしっかりしてます。数合わせやページを埋めるためのレシピはありません。ごはん・麺炊き込みごはん（かやくごはん／たけのこごはん／しめじごはん）／かつおの手こねずし／まぐろごはん／親子丼／カツ丼／しいたけ丼／焼豚とねぎの炒飯／かにの炒飯／チキンライス／パリ風とりごはん／ビビンバ／ほうれん草とハムのリゾット／とり雑炊etc野菜のおかず筑前煮き／たけのことふきの土佐煮／大根と豚の角煮ふう／肉じゃが／豚とわけぎの酢みそあえ／菜の花の辛子あえ／菊花の酢のもの／はんぺんのわさびおろしあえ／ピーマンと牛肉の細切り妙め／なすとしし唐のしょう油煮／なすの田舎ふう／揚げなす／白菜とかまぼこの煮びたし／小松菜と揚げの煮びたし／ほうれん草とちくわの玉子とじ／かぼちゃとピーマンの妙め煮／里芋のふくめ煮etc■肉のおかずステーキ／牛肉の生じょう油焼き／味つきハンバーグ／牛肉のポテトコロッケ／ビーフストロガノフ／ハッシュドビーフ／ポークソテー豚のくわ焼き／しゅうまい／ぎょうざ／スペアリブのしょう油煮／酢豚etc■魚のおかずイカと大根の煮もの／イカのたらこあえ／イカと椎茸の納豆あえ／タコと黒オリーブのサラダ／イカのイタリーふう／いわしのしょう油焼き／いわしの酢油漬け／いわしの梅昆布煮／さんまのしょうが煮き／さばのアラ煮きふう／さばの酒むしetc■とうふ・玉子中国ふう冷奴／にら入り炒りどうふ／あさりと厚揚げの煮もの／麻婆どうふ／とうふの中国風あんかけ／ゴーヤーチャンプルー／とうふのオイル焼き／中国ふう茶碗むし／竹輪とわかめの茶碗むし／だしまき玉子／オムレツ・スパニッシュソース／かに玉■スープ・汁・鍋ものかきたま汁／のりすい／なめこととうふの味噌汁／さつま汁／船場汁二つ（大根入り・とうふとネギ入り）／エスニック風千切り野菜スープ／田舎ふう野菜スープ／わかめスープ／スープわんたん／三つのスープ（かぼちゃのスープ／にんじんスープ／ビシソワーズ）etc■漬けもの浅漬け／白菜漬け／らっきょう漬け／ぬかみそ漬け暮しの手帖の評判料理著者：暮しの手帖社価格：1,470円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見るイタリアンやカフェ飯のオシャレなレシピ本もたくさんありますが、食べてほっとするものが多いのでこれから料理を始める人におすすめです。
2012.04.19
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HDDが欲しい！
HDDレコーダーやPCの換装＆追加HDDが欲しいのですが、タイの洪水の影響が全然おさまらず、倉庫用途じゃない低～中容量ものは猛烈に割高感があり論外、大容量2TBが6,000円とか覚えているのでなかなかHDDを買えません。秋葉原などの店舗では台数限定特価品でもう少し安く売られることもあるようですが、なかなかそういう場所にまで買いにいけません。この高値は一体いつまで続くんでしょう？【送料無料】WesternDigitalWD20EARX バルク品 (2TB/SATA)価格：9,980円（税込、送料込）ソフマップ楽天市場店↑時期によってはポイント10倍とかもあるので買うなら倍付けを狙ったほうがいいでしょう。
2012.04.18
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