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Feb 21, 2006

松坂牛のドキュメント

テーマ：気になるテレビ番組(3031)

カテゴリ：日々の思い

さっきまで、松坂牛のミニドキュメントがテレビで放送されていた。

どのようにして、松坂牛が育てられているかが主だったけれども、ずっと
前に主人が観たらしい、神戸牛のドキュメントに似ていたようだ。

何頭かのチャンピオン松坂牛を育てられた方の牛舎、飼育法などが紹介
されていた。

その方曰く、牛達はまるで自分の娘のように愛情を込めて育てている。

毎日のマッサージは欠かさないし、特別配合された餌、そしてたまには
ビールも飲ませたりする。

確かに本当に愛情一杯に、手塩をかけられて育てられている数等の牛達。

本当の娘のように思っているのに、売りに出せるのか？！なんて突っ込みを
いれながら主人とTVを見ていたけれども、やはりこれで生計を立てているの
だから、売りに出さねばならないのだろう．．．。

松坂牛直営店も紹介されていたけれども、いや～見事な霜降りっぷり！

美味しそうだけれども、あの可愛らしい牛が切り刻まれたんだと思うと、
複雑な心情となる。

そんなことを言っていたら、日々お肉なんて食べられないんだけれども．．．。

最近はドイツでも、鳥インフルエンザが確認され（但し、養鶏場では
なくて、渡り鳥からですが．．．）お肉の消費がかなり落ち込んでいる
らしい。

牛肉だって、狂牛病があるし、豚肉だって、ちょっと前に何かしらの

野菜だって、かなり農薬が使われている様だし、一体何を信じて食べ物を
選別すれば良いのだろうか？！

オーガニック製品も、巷に溢れているけれども一体どれが本当に本物の
オーガニックなのか．．．ちょっと疑ってしまう。

色々考えていたら何も食べられなくなるので、最低限のことは気をつけて、

こういうことをたまに考えたら、食欲が減退するからいいんだけれども、
きっと明日には私の食欲は元通りだろう．．．。

全然話は違うが、今日はマンゴスチンを沢山主人と食べてしまった。

主人はマンゴスチンが結構好きなので、どこからともなく仕入れてきて
くれる。

私はあの微妙に甘酸っぱいのが、ちょっぴり苦手だったけれども、最近
とても美味しく感じるようになってきた。

今日はマンゴスチンをネットで調べてみると、とっても栄養価の高い
素晴らしいフルーツであることが分かった。

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