ビールを片手に・・・（おもに発泡酒）

福岡ではポピュラーな食べ物らしいんですが、知りませんでした。

豚足というとボイルしたであろうかたまりに付属の味噌をつけ、それ自体は味はなく、食感を楽しむ？というか正直苦手で、自分で買ったり、たのんだりはとうぜんせず、目の前に有っても、よっぽど進められない限りは手をつけない。

そういう存在でした。

豚足おいしいよね？と、女房殿から意外なコメント。

・・・・やっぱり、何でもかんでも食にたいして、息が合う。わけにはいかないもんだ！と心の中でやり過ごそうと思っていたら、今度、食べに行こうよと、お誘いが・・・

これから長い夫婦生活。ここで否定しないと一生後悔すると思い。

ぼんじり：おれ、苦手なんだよね。あれ。

女房殿：えーおいしいじゃん

ぼ：んー、なんかタレないと味ないし、食感も別にグっと来ないし、そこまで、コラーゲン欲してないし。。。

女：味付けはお店によってだけど、カリッとしてて、アツアツでさ～

ぼ：？？？カリッとしてないよね、基本冷ためだし、、、、

女：焼いてるからアツアツだよ、あーのボイルしたやつじゃなくて焼いた豚足の事ね。

ぼ：焼き豚足？？

女：食べた事無いでしょ。今度食べに行こうよ。

ぼ：う、うん。

てな感じで、結局食べに行くことに、たまたま出張で東京に来ていた女房殿の友達、香川のパワフルかーちゃん。と、仕事がらみの知り合いで、こちらも鉄の女、佐賀の女帝をおともに、挑みました。

これがー、まぁ、旨い事うまい事！びっくりしました。

あの豚足がね～

んで、また食べたいね～と行ってから早や、1年。

我が子、きんぴらもまだ小さいので、さすがに食べに行くにはちと辛い。

ので！！！作りました。

お酒がすすむ！焼き豚足（テビチ）！

試してみる価値有り！特に関東圏の方は、目から鱗、おいしい出会いになると思いますよ。