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ブログのお引越し
ボクの一歳のお誕生日から始めたブログも色んな楽しいことの記事でい～っぱいになっちゃったのでお引越ししま～す新しいブログのアドレスは↓だよまた遊びに来てね～Since my first birthday I had a lot of exciting moments.Now my blog is full.Therefore I am now moving to a new blog.↓is the Link.I am looking forward to you visiting me there.Seit meinem ersten Geburtstag habe ich viel erlebt.Jetzt ist mein Blog voll.Deshalb ziehe ich um.↓der Link zu meinem neuem Blog.Ich freue mich auf Deinen Besuch auf meinem neuen Bloghttp://ameblo.jp/vincent25102005/
Apr 7, 2010
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めんそ～れ、沖縄！ ～最終回～ ぷーちゃず訪問記
４月に突入しましたね～エイプリル・フールの今日、スイスはナント雪が降りましたではでは、沖縄旅行記最終回いってみましょう～スイスに帰る前に成田で前泊するのでそれを利用して東京のお友達に会ってきました。まずは羽田から品川へ行ってブダペスト時代のお友達・・・hihimamaさんとちーちゃんと待ち合わせしてランチ去年の５月に一時帰国したとき以来だったけど、お二人とも相変わらずおキレイでしたわ～ランチしながらおしゃべりしてあっという間に時間が経っちゃいました～また次回を楽しみにしてるよ～ハイ、それからさらに電車に乗って次の目的地へ～私を大歓迎でお迎えしてくれたのは・・・Vinちゃんと同じ犬種のイングリッシュ・コッカー・スパニエルのぷーちゃんとゴールデンドゥードルという珍しい犬種のちゃずっち飼い主のぷーままさんとはブログを通じて何年もお友達なのですが、一度も会ったことがないという現代的（）な関係でしたでも、「いちど会ってみたい～、ぷーちゃずと遊びたい～！」とメールしたら即のお返事とともに、な、なんと会ったこともないワタクスをお家に泊めてくださることになったのですやった～これでぷーちゃずコンビと心置きなく遊べるぞ～と鼻息荒く伺いましたVinママお宅に着くなり寝間着に着替えて自分の家みたいにくつろいでますぷーちゃんも抱っこさせてもらいましたその日は色んな美味しいお料理が用意してあって（ぷーままさんホントにどうも有難う～）ぷーまま＆ぷーぱぱさんと３人でワインを飲みながらおしゃべり～犬バカの私たち、もう、話が止まりませんず～っとしゃべりっぱなしでした次の日は千葉の房総半島へ車で連れて行ってもらいましたお天気もよくて、絶好のドライブ日和有名な魚介類のレストランへお刺身やら、お寿司やら色々食べてお腹一杯美味しかった～、大満足ぷーままさん、ぷーぱぱさん、ホントにお世話になりました～。スイスにもVinちゃんに会いに来て下さいねこの日は成田に前泊して、次の日日本を後にしました。次の日本行きは来年かな？
Apr 1, 2010
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めんそ～れ、沖縄！ ～その３～
今回は観光編です（飲みすぎで肝硬変ではありません）。まずは沖縄の南部にある「ひめゆりの塔」。戦争の悲惨さが身に染みてわかります。皆さんも沖縄へ行かれたら立ち寄ってください。そして今は戦争のない平和な国に住んでいることを実感してください。*******************************************************************さて、こんなとこにも行って参りました中に入ってみると・・・スンゴイ数のシーサーシーサーとは魔よけの獅子のような像で、神社の狛犬みたいなものです。沖縄では家の屋根の上に置いてあるんですよ～。ここではそのシーサーに自分で色を塗ってそのマイ・シーサーをお持ち帰りできるんです早速Vinママも作務衣を着てチャレンジ～まずはVinママの後ろにズラ～っと並んでいる色が塗られていないシーサーを選び、自分の好きな色を塗ります。じゃじゃ～ん屋根の形の台（別売）に置いて完成で～すお店の人に「シックですね～」と褒められたんですよ～（な～んて、誰にでも褒め言葉をかけてあげてるんでしょうけど・・・）それから、ゆーこちゃんちから近い「美ら海（ちゅらうみ）水族館」にも行って参りました甚平ザメの大きさには圧倒されます背中にコバンザメ（？）が乗っかっているのがカワイイですね沖縄最後の夜は那覇のホテルに泊まりました。ゆーこちゃんが予約してくれたホテルはとてもキレイなホテルでしたゆーこちゃん、色々お世話になりました～色々なところに連れて行ってくれてどうもアリガトウね～！ホントに楽しかったです～！次はスイスでお会いしましょう～！が、Vinママの旅はもうちょっと続きます・・・。
Mar 17, 2010
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めんそ～れ、沖縄！ ～その２～
めんそ～れ、沖縄、食べ物編、続いていってみましょう～！苦手な人もいると思いますが、沖縄に来たらまずは「てびち」！「てびち」とは豚足のことですコラーゲンたっぷり～！沖縄では煮込みがほとんどですが、色々なてびちを堪能しました写真は上から煮込み、から揚げ、炭火焼です。どれも美味しかった～さらに「砂肝のから揚げ」「中身汁」「沖縄風ちぢみ」です。それから、沖縄に来たらコレでしょう～「ソーキそば」「じゅーしー（炊き込みご飯）」も一緒にどーぞーいや～、沖縄料理美味しかった～！でもまだまだ食べていないものがたくさんあるので次回が楽しみ～おっと、Vinママ、沖縄では食べるだけでなく、しっかり観光もしましたよ～次回は「観光編」です！
Mar 7, 2010
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めんそ～れ、沖縄！ ～その１～
2月に10日ほど日本へ行ってました今回の主目的は沖縄にいる親友のゆ～こちゃんを訪ねること（おいちゃんも仕事の合間を縫って松山から会いに来てくれました～）Vinママは沖縄へ行くのは初めてなのでと～っても興味津々特に食べ物に関してはゆ～こちゃんから色々聞いたり、毎年ヨーロッパに遊びに来てくれるときに沖縄の特産品を持ってきてもらったりしていたのでかなり鼻息荒かったでっすさあっっ、それでは沖縄第一日目の晩御飯、いってみましょう～まず行ったのはとってもオサレ～な沖縄料理のダイニング・バーやっぱり沖縄に来たらまずはコレ・・・泡盛～Vinママ泡盛のことはよくわからないので利き酒セット3種を頼みました。見かけは同じだけど、味は全く違います～。さてさて、食べ物もたくさん注文しちゃいましたよ～沖縄の珍味盛り合わせ。島らっきょうの天ぷらと塩漬け。海ブドウ。この島らっきょうと海ブドウにはハマってしまいました～ツマミに最高～沖縄名産ナントカ豚（名前わすれちゃった）のしゃぶしゃぶサラダ。この豚肉、脂肪は多いけど、コレステロール値は低いって。麩チャンプルー。麩を水につけて戻し、卵に漬けて色々な野菜と炒め合わせてあります。モチモチっとして美味しいです。ソーキ（豚のあばら煮込み）。〆の水餃子とソーメンチャンプルー。全てと～っても美味しかったです（食い物の？）旅はまだまだ続くよ～
Mar 1, 2010
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雪だ～！
ブログ放置していたら２月になっちゃいました～今年のスイスは大雪です週末山上のお天気がいいときにはSpiezからスキーへ行っていますいつもはGrindelwald（グリンデルワルド）から登山電車でKleinescheidegg（クライネシャイデッグ）まで行って滑りますが、先日はLenk（レンク）というところへ行ってみましたひゃっほ～（かなり流行遅れのスキーウェアーは気にしないで下さい）レンクはゲレンデがとても広く、Vinママのようなヘタッピには滑りやすいです。でも、大自然の雰囲気を味わうならやはりユングフラウの麓のクライネシャイデッグですね～スキーのときはVinちゃんはお留守番ホント、ワンちゃんってうちにいるときは寝てばかりいますよね。（ってVinちゃんだけ？）ところで、今年は雪ばっか降ってます。雪がだ～いすきなVinちゃんの毎日のお散歩状況をリポートしましたまずは誰も分け入っていない新雪の深いところに目をつけそこにまっしぐら～顔をズボッと突っ込み・・・「プハ～ッ」さあっ、もういっちょう～「ズボッ」これを繰り返すうちついにはこげな顔に・・・もしかして日ごろシャンプーの時にシャンプーが目に入らないようにと顔だけ洗わないので自分で洗顔しているのかしら・・・？（まさかね・・・）
Feb 2, 2010
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オーベルジュ・ド・リルでランチ♪ その２
ランチメニューは２種類（96ユーロと155ユーロ）あって前回は高い方を頼んだので、今回は96ユーロの方を頼むことにしました～（155ユーロの方は魚介類中心でメニューは決まっていますが、96ユーロの方は肉料理中心で前菜、メイン、デザートを3品の中から選ぶようになっています）まずはキッチンからのサービス色々なチーズを色々な形でオードブルにしたもの。それとテリーヌの上に赤ワインとフランボワーズのゼリー。実は前菜にVinパパもVinママもフォアグラのテリーヌを頼んだので、これがそうだと思っていたのですが・・・じゃじゃ～んテリーヌはこげな大盛りで出てきました～付け合せはコンソメジェリー。ここのフォアグラのテリーヌはとても有名ですが、ホントにとても美味しかったですが、かなりの量なのでここでVinママもうお腹一杯ハイっ、お皿は続くよ～メイン・・・Vinパパはビーフステーキ、付け合せはジャガイモとチーズのガレット。焼き加減が絶妙ですVinママは鳩の腿の皮の中にフォアグラと胸肉で黒トリュフをサンドしたものを詰めて焼いてあります。付け合せは野菜とキノコのソテー。このお料理絶品！肉とフォアグラとソースの絶妙なコンビネーションああ・・・お腹がすいているときにもう一度食べたいですわ～充実のチーズワゴン・・・ですがもうお腹一杯なのでVinママは程よく熟成されたブリーとロックフォールをちょっぴり頂きました。ハイ、デザートVinパパは・・・チョコムースを薄い生地で包んで焼いたものにバニラアイスの付け合せ。生地にナイフを入れるとチョコレートが流れ出すというチョコレート好きにはたまらない一品ですVinママは・・・マロンのアイスクリーム、棒状に焼いたメレンゲ添え。このアイスクリームはとてもあっさりしていてVinママにもイケました最後に出てきたプティ・フールはお土産にしてもらいましたいやー、満足～それではVinちゃんから・・・皆様よいお年を～来年もよろしくお願い致します～
Dec 25, 2009
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オーベルジュ・ド・リルでランチ♪ その１
皆しゃん、今日もテーブルの下からコンニチワ～！昨日からSpiezに来ています～昨日はSpiezに来る前にアルザスにある３つ星レストラン、オーベルジュ・ド・リルでランチしました（オーベルジュ・ド・リルの詳細については2007年8月の日記で見てね）このレストランはうちから車で1時間半とスイスからはかなり近場なのでVinパパの会社の人も外国からお客さんが来たときなどに利用しているようです。入り口からクリスマスデコレーション中は広々としていますお庭も広い～お庭側からレストランを撮った写真オーナーのエーベルランおじいちゃん。さぁっっ、何を食べようかなぁ～続く・・・
Dec 24, 2009
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日本人会忘年会
日曜日は日本人会の忘年会でした実はVinママ今年は司会を頼まれちゃいました～で、ちょっとオシャレして行きました衣装はオーストリアの民族衣装ですVinママは以前ウィーンに10年ほど住んでいたのでこういった衣装を結構たくさんもっています。フォーマルなパーティーなどのときに着物だと着付けが大変ですがこの衣装だと着るのは簡単だけどちゃんとした正装なので髪も巻き髪にしていざ出陣～大使のご挨拶から始まって乾杯の後はお食事、ビンゴゲーム、くじ引きなどがありますが、今年の出し物で、なんといっても私が一番よかったと思うのは・・・津軽三味線の演奏このお二人はスイスでずっと稽古されているそうですが、すごい迫力で合いの手とかもビシッと決まり、とってもカッコよかったですお食事は前菜がお寿司、メインはチキンのカレーソースでまあまあのお味でしたが、デザートがスゴイ以下写真をずら～っと並べます。イチゴのショートケーキチョコレートケーキ和栗のモンブランマンゴームース抹茶ケーキ素晴らしいでしょう～これは全てホテルサヴォイでシェフをしている高橋さんという方に作って頂きました。準備は結構大変だったけど大盛況に終わってよかった～実行委員の皆様お疲れでした～。
Dec 6, 2009
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Vinパパのお誕生日！
11月21日はVinパパの47回目のお誕生日でした～なので週末はSpiezでひっそりとお誕生日を祝いました（既に盛大に祝うような歳ではない・・・）ウィーンに住むVinパパのママからプレゼントが届きました。何だろうね～夜中の12時になるのを待って「カンパ～イ」パパお誕生日オメデトウ～さてさて、プレゼントの中身は・・・帽子＆マフラー、クリスマスデコレーションとチョコレートLiebe Mutti, Danke für die Geschenke!えっ・・・？VinママからVinパパへのプレゼント？それは・・・オッソブッコ（仔牛のすね肉）もちろんそのままではありませんよ～お誕生日のディナーとしてオッソブッコの煮込みを作りました～オーブンで2時間煮込みました～付け合せはズッキーニとマカロニです。自分で言うのもなんですが・・・スンゴク美味しかったですぅ～Spiezでもクリスマスの飾りつけが始まっていますよもうすぐ12月ですね～
Nov 21, 2009
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Vinちゃん4歳になりました～！ その２
続きを書くのが遅くなりました実はこの日スイスを旅行中だったヘレンさん一家が遊びに来てくれましたちょうどVinちゃんのお誕生日の日にチューリッヒ空港からブダペストへ戻るということだったのでお昼をうちで一緒にしました3ヶ月ぶりの再会～せっかくスイスに来てくれたので、メニューはスイス名物ラクレットチーズを使ってラクレット・グリルをしました上のプレートでお肉やソーセージ、野菜などを焼いて、下のミニ・フライパンにラクレットチーズを載せて溶かし焼いたものの上にかけて食べるというものです。ヘレンさんの下の娘アリシアはもうすっかりVinちゃんと仲良しですお祝いしてくれて有難う～来年もまた元気で5歳のお誕生日が迎えられるといいね～
Nov 9, 2009
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Vinちゃん4歳になりました～！ その１
今日はVinちゃんのお誕生日ウィーンに住むVinパパのママからお誕生日プレゼントが送られて来ました10月25日になるのを待ってシャンペンでカンパ～イもちろんボクは飲めましぇ～んさあっ、プレゼントの中身はなんだろうね～キティちゃん（ヨーロッパで大人気！）のぬいぐるみと、Vinちゃんのこちらでのニックネーム「Vini」と彫ってあるメダル（見えるかな？）。これはVinパパのママがわざわざスワロフスキーに注文して作ってもらったものです。クリスタルがキラキラしています似合うかな～とってもステキなプレゼントどうも有難うこの日お客さんが来てランチパーティーしました続く・・・
Oct 25, 2009
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スイスへようこそ！ おうち編
Spiezから本宅に戻って毎日夜遅くまで酒盛り～次の日はゆ～っくり起きてブランチしてそのあとお買い物とグータラしてましたブランチ後においちゃんとお昼寝するVinちゃんこれは私の知らない間にゆ～こちゃんが撮ってくれてましたある日のブランチ・・・チキンの丸焼き～これは焼く前。ハーブと塩で味付けしてあります。180度のオーブンで約一時間で出来上がり～こんがり焼けました。下の受け皿に玉ねぎとにんにくのみじん切り、白ワインを入れておくとチキンから滴る肉汁と混ざり合ってとっても美味しいソースも同時に出来上がります。付け合せはほうれん草のピュレーと白ご飯。ソースをたっぷりかけていただきま～す焼きたては皮がパリっと、お肉はジューシーでとっても美味しい～この日のデザートは・・・クレーム・ブリュレで～っす＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちょっとここで最近買ったバッグの話・・・Vinパパのママ（ウィーン在住）に話したら「見たいからブログに載せて～～」ということだったのでちょこっと載せます先日ちょっと用事があって久しぶりにチューリッヒのヴィトンへ行ったのですが、用事を済ませてちょっとバッグでも見ようかとショーケースの中にあったのを見せてもらったのですが・・・それがコレなんだかヘンテコでしょう～？実は中にジャッカード織りの買い物袋みたいなのが入っていて、バッグ・イン・バッグになっているんですよ～。Vinちゃんもビックリ～Vinパパがと～っても気に入ったので買ったのですがまだ一度も使ってませんかなり重いのでお買い物とか旅行には不向きです。でもステキなバッグでしょう～？？？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Vinちゃんを抱っこするゆ～こちゃん・・・まるで初孫を抱っこして離さないオバアのようでした～また来年遊びに来てねVinちゃんも待ってるよ～
Oct 13, 2009
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スイスへようこそ！ Bern編
Spiezには2泊して帰りがけにベルンに立ち寄りました皆さん、スイスの首都はベルンだって知ってました？スイスではチューリッヒが一番大きな街なのでチューリッヒが首都と思っちゃう方もいらっしゃるようですベルンはこじんまりしていますが町並みがとても美しくお散歩も楽しい～ベルンには至る所に噴水がありますがこれはそのひとつでKindlifresserbrunnen（キンドリフレッサーブルンネン＝子供を食べる鬼の噴水）というなんとも恐ろしい像で出来た噴水です。よく見ると子供の頭を口の中に入れ食べようとしています。これは子供たちが噴水の下にたまっている水に落ちて溺れたりしないように、子供たちを噴水から遠ざけるために作ったとか・・・。でもこんな恐ろしい噴水はこれだけで、熊ちゃん（熊はベルンのシンボルです）が旗持って立っている可愛らしい噴水などもあります。有名（）な時計塔です特別仕様のチンチン電車に出くわしました連邦議会議事堂（Bundeshaus)。議事堂の前は街の中心ブンデス広場です。レストランやカフェなどが並んでいます。私達もちょっとここで一休み～スンゴイボリュームですね～続く・・・
Oct 10, 2009
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スイスへようこそ！ Spiez編
ブログの更新サボってたら10月になっちゃいました～だんだん日が短くなってきました。9月の半ばに10日ほど大学院時代の友人、ゆーこちゃんとおいちゃんが遊びに来てくれました～ゆーこちゃんは日本から、おいちゃんはアメリカはダラスでの一年間の留学期間を終えて、成田経由で来てくれました。ゆーこちゃん、お久しぶり～元気だった～まずはSpiezへ夕食は・・・ありあわせの簡単なもので「カンパ～イ」でっ、翌日は皆で湖沿いの遊歩道へとお散歩。そしてもちろんここでファイヤ～（皆さん一緒に叫びましょう）本日の付け合せはマカロニサラダでございま～す美味しい匂いを嗅ぎつけて鴨さんたちも寄ってきました。すんごい人馴れしていて、ゆーこちゃんの手からマカロニをもらって食べてました火を征服した私達続く・・・
Oct 5, 2009
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ジェイミーちゃんちで晩御飯
９月に入って、かなり涼しくなったスイスです。気温は日中２０度前後。夕方はちょっと寒い感じです週末ジェイミーちゃんちにおよばれしてきましたジェイミーパパさんがお肉やお野菜、ジャガイモなどなどをグリルしてくれましたVin家もサーモンのタルタルとキノコの炊き込みご飯を持って行ったのだけど、食べるのに夢中で写真撮るの忘れちゃったよ～前回会ったときはジェイミーちゃんとVinちゃん、全く遊ばなかったんだけど、この日はよく遊んでました。すんごいダイナミックな動きをするジェイミーちゃん牧羊犬なので、素早く右行ったり左行ったりと、羊の群れを集めるような動きをします。本能だね～ジェイミーママとVinちゃんはクンクンクンクン・・・そこに何があるかといいますと・・・そこにジェイミーちゃんがお○っこしたんです。どうも立ち去りがたいカホリだったようですジェイミー家のお庭には色々なハーブやお野菜が植えられていますが、なんと日本の梨の木まであるんですよ～で、１０個くらいもらってきたのですが、これがまたジューシーでほんのり甘くて、すんごい美味しい！もっともらってくればよかった～お土産に頂いたハーブと梨楽しかった～、美味しかった～、どうもありがとね～今度はVin家に遊びに来てね
Sep 7, 2009
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Yukiママ＆Yukiちゃんとスイスでお散歩～！
スイスからで～っすお引越しも無事終了し、快適スイス生活を送っておりますVin家です大自然（ただの田舎ともいう）の中で、Vinちゃん走り回っていますブダペストでは街中だったのでリードを外すことができなかったのですが、こちらではロングリードもしくはノーリードでVinちゃんも大喜び先日さっそくYukiママとYukiちゃんが遊びに来てくれたので、一緒にお散歩＆ランチしましたお気に入りのお散歩コースへ小川の横の遊歩道鴨さんたちも泳いでいますよ～Yukiちゃんはお水大好きなので、さっそくジャブジャブお水の中へVinちゃんは・・・お水に興味津々なのですが、怖くて入れず戻って参りました～この道は車が通らないのでリードを外しても出会ったワンちゃんともご挨拶～途中で見つけたキノコ。木にサルノコシカケのように生えていたのですが、何かな？さてさて、おうちに帰ってランチ本日のメニューは・ノルウェーサーモンのお刺身・天ぷら（エビ、白身のお魚、ナス、キノコ、スナックえんどう、ポロネギとエビとコーンのかき揚）・ざるうどん・もやしのナムル・白菜の浅漬けとなっておりま～す自分で作って言うのもなんですが、「美味しかった～」で、YukiちゃんはVinちゃんがいくらしつこく誘ってもま～ったく相手にしてくれないので、Vinちゃんとうとう・・・肛門ストーカーと化しておりましたお天気もよかったし、本当に楽しい一日となりました～また一緒にお散歩行こうね
Aug 14, 2009
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お引越し～！
パパの会社が頼んでいるお引越しの会社の人が、荷物を詰めに来てくれたよ～さすがプロ手際がいいです家具付きのアパートだし、たいして荷物はないのだけど、詰めるのに3時間くらいかかりました。大家さんの会社の人も来て、窓の外に「APARTMENT FOR RENT」の垂幕も。場所はヴァーチ通りのZARAの斜め向かいです。ご興味のある方は垂幕の連絡先にお電話を夕方はVinパパの会社のお友達とトムジョージへオランダからの駐在のフォルカンとVinパパ。若干28歳です（うちの息子のようなもんです）が、かなりやり手。週末はディスコ巡りばっかりしてますが、「あと2年位したら、結婚して子供作って犬が欲しい！」なんて言ってます。誰かいい人見つかるかな～？お馴染み（？）イギリスからの駐在のヘレンさんヘレンさんはスイス大好き！なので、そのうちスイスに永住予定シーフードのパスタとアサリのパスタヘレンさんの下の娘アリシアと明日スイスへと移動です～。
Jul 30, 2009
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マンガリッツァでしゃぶしゃぶ！
西ヨーロッパではかなり高級な食材として扱われるフォアグラハンガリーでは手ごろな価格で手に入ります（中央市場だと1キロ7000フォリント＝3500円くらい）この4年半でVinママ、フォアグラを何個食い尽くしたことか・・・おかげでVinママの肝臓もフォアグラ状態（←アルコールも手伝って）ブダペスト生活終了に当たって、フォアグラがそう簡単に食べられなくなるのも惜しいけど、もうひとつの食材「マンガリッツァ」のお肉も捨てがたい「マンガリッツァ」はハンガリー特産の豚で、スペインのイベリコ豚のようなものです。普通の豚肉よりも色が赤く、脂肪がかなり入っています。食べ方は色々あると思いますが、うちはしゃぶしゃぶが気に入ってますまずは1キロくらいのロース肉塊（2000フォリント＝1000円くらい）を冷凍して、それをスライサーで紙のように薄く切ります。（注：かなり性能のいいスライサーでないとうまく切れません）Vinママはこのスライサーを10年くらい使っていますが、いまだに切れ味最高ですキレイにお皿に盛るとこんな感じ脂がのって美味しそう～さぁっ、食べるぞ～！この日は最後の「Vinママんちランチ」だけどランチメンバーの皆さん忙しかったり、休暇で日本へ帰っていたりで皆で集まることが出来ず、SちゃんとAちゃん、休暇を取っていたVinパパの4人でいただきました～！美味しかった～VinちゃんといちゃつくVinママ（←アホ～）Vinちゃんは今回もマンガリッツァのカホリだけ楽しみました。
Jul 26, 2009
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Yukiママ＆Nちゃん in Budapest その２
ブダペスト御訪問二日目は朝ゆ～っくり起きて、フォーシーズンズ・グレシャムパレス1階のカフェでブランチいつ見てもうっとりしちゃうシャンデリアクリスタルの鳥の羽が一枚一枚重ねられて出来ていますこのフォーシーズンズが入っている建物のシンボルが孔雀なので、このデザインにしたのかな？と勝手に解釈していますが、とにかくキレイなので一見の価値アリさてさて、ここで食べたのは・・・まずはYukiママカラマリのフライにジャガイモの付け合わせ盛り付けがウツクシ～Nちゃん野菜のグリルとモッツァレラのサンドイッチVinママは前の夜にNちゃんの分までモヒートを一気飲みしてしまい、いまいち胃の調子が良くなかったので、グラーシュスープとグリーンサラダさらに、Yukiママのデザート「ホワイト・フォレスト」という名のホワイトチョコムース。かなり甘いとYukiママが言ってました。Nちゃんは・・・アイスクリーム。キャラメルがかけてあって、味見させてもらったけど、とっても美味しかったです～このグレシャムパレスのカフェのシェフは今年1月で閉店となったVinママイチオシのイタリアンレストラン「パーヴァ」のシェフなので、グレードは高いですが、値段もブダペストではかなり高いです。（例えばコーヒー一杯1800フォリント＝約900円）さて、お腹が一杯になったところで対岸のお城へ漁夫の砦から見える国会議事堂。外観も美しいですが、中もとてもゴージャスお時間のある人は見学ツアーがオススメお城を散策した後は、モスクワテールの近くから登山電車に乗って終点まで行き、そこからちょっと歩いたところから乗れる、ハンガリー名物「子供鉄道」に乗りました～カワイイ子供たちがまじめに仕事してて、ほのぼのしちゃいますこの日の晩ご飯はうちで恒例の焼き鳥さあ、食べるぞ～でっ、次の日は二人がチューリッヒに戻る日だったけど、飛行機が夕方の便だったので、3人でブダペストにある巨大中国人ドヤ街「四虎市場」へ行きました～。このドヤ街に行ったことある人は、かなりのブダペスト通です。ここの一角にある中華料理屋（というか屋台というか・・・）のラーメンがめちゃめちゃ美味しい～んです。麺は手打ちの太麺（かなりコシがあります）、スープはコクのあるしょうゆ味。市場内は撮影禁止なので（かなり怪しい所です）、ラーメンの写真をお見せできないのがヒジョ～に残念ですが、興味のある方は行ってみて下さいね。その後は「せっかくブダペストに来たから～」ということで、くさり橋のライオンの前まで行って写真撮影遊びに来てくれてアリガトね～次はチューリッヒで会いましょうね～
Jul 25, 2009
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Yukiママ＆Nちゃん in Budapest その１
先週末ママのお友達のYukiママとNちゃんがチューリッヒから遊びに来てくれたよ～カシマシ娘（おばさん）トリオでぇ～っす土曜日の午後に到着したので夜、イシュトヴァーン大聖堂の前にある「BOB」へ内装はキラキラでとってもオシャレですカワイイ女の子（）達に囲まれ、Vinパパも嬉しそう～みんなでカンパ～イよしっ思いっきり食いまくるゾまずは前菜Yukiママはチキンが載ったシーザーサラダ。NちゃんとVinママはミックスサラダ。Vinパパはマグロのタルタルをアヴォカドに載せたもの。ワサビ風味。コレはかなり美味でオススメさてさて、メインは・・・まずYukiママ「せっかくハンガリーに来たから～」ということで、グラーシュ・スープNちゃんNちゃんも「せっかくハンガリーに来たから～」ということで、フォアグラのソテーVinママはあんまりお腹すいてなかったので、チキンウィング（でも結構な量でした）。チリソースとブルーチーズソースが付いてますVinパパはチキンバーガーすんごい量どれもこれもとっても美味しかったです～このレストランはトムジョージの系列で、オシャレだし、お料理も美味しいし、お値段も手ごろでかなりオススメ～3人とも久しぶりに会ったので、この日は夜中の2時までおしゃべり続く・・・
Jul 22, 2009
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偶然って、ホントにあるんだね～！
ここのところ気温も低く、風も強かったブダペスト。今日はお天気もよく、お散歩も気持ちいい～Vinパパは金曜日から今度の土曜まで、今度のポストのミーティングでスイスに戻っているので、Vinちゃんと二人暮しVinママはVinパパの為の夕食のメニューから開放され、Vinちゃんとま～ったりブダペストでバカンスうふふ・・・あはは・・・の世界でっっ、夕方窓からブダペストのメインストリート、ヴァーチ通りを眺めていたら、人もわんさかいて、なんだか楽しそうなので、「Vinちゃん、一回りしてこようか～？」と、お散歩に出ました。ヴァーチ通りを下ってぶらぶら歩いていると、いきなり「○みさ～ん（ワタスの本名）」と日本語での雄叫びが聞こえました。ふと見ると、なんと飲友のえみさん＆息子のとーまではないですか～もちろんその足でうちに誘導＆飲み会こんなに急でもメニューは・照り焼きチキンのおつまみピザ・一口トンカツ・お刺身・セロリの浅漬けあり合わせのものだったけど喜んで頂けました～Vinちゃんと戯れるとーま。Vinちゃんはお子ちゃまが苦手なのだけど、とーまの言うことはよくききますとーまくん、スイスにも遊びに来てね～
Jul 13, 2009
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スイスへ帰国！
突然ですが、（ご存知の方もいらっしゃいますが・・）Vinパパの仕事の都合で、7月いっぱいでブダペスト駐在を打ち切って、スイスに帰国することになりました～4年半のブダペスト生活・・・。色々なことがありました下水管が詰まって水がトイレから溢れ出したり、いきなりガスを止められたり、つい先日は表でやっている工事の為か、なんの通知もなしに家の電気の一部が切られたり・・・（これは5時間後に開通）そうそう、電気が切られたことを、たまたま電話してきたお友達のアコチカさんにぶちまけると、（アコチカさんはハンガリーに10年以上住んでいるツワモノでっす）平然と「ああ、そうそう、うちもそんなことがあったよ～」という返事。アコチカさんの場合は、突然電気が全く使えなくなった為、お隣の村に住んでいるお友達のところへ避難しようとして、「さぁっ、行くぞ～」と車のガレージのドアを開けようとしたらガレージのドアが電動だった為開けられず、車が出せなかったというオチ付でした～とにかく色々と大変なこともあったけど、こちらに来たばかりのときのことを考えると、生活レベルはかなりアップ「そうかぁ～」という声も聞こえてきそうですが、まあ、色々なスーパーでもやしが買えるようになったし、ある程度美味しいパンも手に入るようになったし、最近中央市場の地下で干しエビを売り出したんですよ～。（な～んて書くと「どういうレベルじゃ～」と言われそうですが、このレベルです（汗））こちらの生活にも慣れて、お友達もたくさん出来た（といってもほとんど日本へ帰ってしまったが・・・）ので、ブダペストを離れるのはなんだか寂しい～反面、やっぱ西の生活に戻れるのはちょっとウレシイVinママです残り少ないブダペストライフを楽しむぞ～！ワンワン
Jul 10, 2009
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大統領ご夫妻ご帰国～！
ブダペストに到着してまずはうちに2泊して、プラハ方面へ旅立って行った、「やじきた夫婦」の大統領ご夫妻がまた戻って来られました～第一日目の夕食はVinママお手製の「焼き鳥」＆おつまみメニューは、・とりもも肉のねぎま・中国豆腐の田楽・ズッキーニのベーコン巻き・ハンガリー名物デブレツェン・ソーセージ・キノコのホイル焼き・ラディッシュの浅漬け・焼きナス・パルメザンチーズと黒胡椒の焼きおにぎりさあっっ、食べるぞぉ～でっっ、次の日の夕食は・・・もちろんスイス名物「チーズ・フォンデュー」その昔・・・知り合った当時にSpiezのアパートで、4人でフォンデュー鍋を囲んだことを思い出し感無量Vinちゃんと戯れる大統領夫妻うちと同じでかなり「犬ばか」ですVinちゃんは気位だけが高いので、知らない人にはすぐには慣れないのですが、大統領夫妻にはすぐに打ち解けてました～うちに2泊して、その後パリへまた遊びに来てね～Vinちゃんも待ってるよ～
Jun 23, 2009
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大統領ご夫妻ご到着～！
フランスに遊びに来ている友人の大統領ご夫妻が、先週水曜日にブダペストまで遊びに来てくれました～Vinちゃんに会うのは初めてこのご夫妻、なんと苗字が日本語名なのに、アルファベットで書くと以前のスイスの大統領と同じ名前なんですよ～大統領ご夫妻とは実はSpiezで知り合ったのですが、その時に名前を聞いて、「おお～っプレジデントと同じ名前」ということで、その時から大統領と呼んでいますでもこの苗字、フランスのバスク地方では「パン屋」という意味なんだって～「所変われば職業変わる」ですねで、色々とたくさんお土産＆プレゼントを頂いたのですが、一部をご紹介いたしましょうまずはコレじゃじゃ～ん空き缶で作った飛行機スゴイでしょう～？ちゃんと運転席もあって、フロントガラスまで付いています（ガラスの部分は卵のパック使用）。ハイ、もちろん前からふーっと吹けばプロペラも回ります。この飛行機の尾翼にはスイスの国旗マークまで付けてくれているところが泣かせるママ～、飛行機飛んできたよ～とVinちゃんをからかったりも出来ますVinちゃんとの比較で、この飛行機がいかに小さいかおわかり頂けるかしら～？大統領の手先の器用さには本当に驚かされますそれから、勿体ないけどもうひとつ見せちゃう（見せびらかしたい）Vinちゃんのペンダント･ヘッドこれは以前大統領が巡礼で行ったサンティアゴ・デ・コンポステーラのシンボル、ヤコブ貝（ホタテ貝）をデザインしたオリジナル作品です。銀細工ですどお～？似合うかなぁ～似合う、似合う、似合う～とってもステキ～大統領に「もっと作ってぇ～」とお願いしていますこの大統領ブランドのペンダント・ヘッドは1個100万円で販売も致しております。皆様も是非この機会にお求めになってはいかがでしょう？
Jun 15, 2009
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棚ぼた！？週末プチバカンス！
おっと～、一ヶ月以上もブログ放置してしもた～3週間前に日本から戻って参りました日本里帰り一週間はやっぱキツイ時差ぼけもあるし～。でもＶｉｎちゃんのことを考えると、これが精一杯かな？ところで話は変わりますが、先週末の金曜日、うちでお友達と3人でランチしていたら、ガス屋さんが2人でやってきました。で、メーターを見せてくれというので家に入ってもらってメーターを見せたところ・・・「あー、やっぱりねー」（ハンガリー語だったので、そう言ったかどうかはわかりませんがそういう感じ）で、一人の人は英語が話せたので聞いてみると、「メーターの使用量と、ガス会社が持っているデータの数字が違っていて、15万フォリント（約7万5千円）ぐらいの支払いが不足している」ということなんです。うちのガス料金の支払いシステムは、・ガスのメーターの数字を毎月大家さんの会社にメールで知らせて、・それを大家さんの会社の方からガス会社に知らせて、・ガス会社が請求書を大家さんの会社宛に発行、・で、まずは大家さんが支払って、・その後大家さんからうちに請求が来るという風になっておりますが、5月末にも使用量は大家さんの会社の担当の女の子に送っているので、うちに非は全くないのですが・・・で、おじさんたち・・・「ガス代が支払われるまでガスを止めます」といって、ガスのメーターをこげな風に封印して行ってしまいました～うちは暖房、ガスコンロ、温水がガスなのですが、今暖房はいらないし、電気コンロも小さいのがあるし、レンジでもオーブンでもお料理はできるし、それほど困らないのですが・・・困るのはひとつだけ・・・シャワーまだ水浴びするほどの暑さではないので、冷水修行はちょっとキビシィ～で、Ｖｉｎパパが大家さんに掛け合って、大家さんの会社の入っているビルの中にあるアパートの一室に週末逃避することになったのです～まずは玄関ホールキッチンメインベッドルームとメインバスルームリビング場所はくさり橋のすぐ近くだし、近所にはオシャレなレストランやカフェがたくさんあって、うちから歩いて10分位のところだけど、プチ・バカンスが楽しめました～で、昨日の日曜日は夜シャワーして、うちに戻って、本日（月曜日）大家さんの会社からの連絡を待っているのですが・・・この時間（今午後4時です）になるまで、全く音沙汰なしさすがハンガリー早くガスが使えるようになるといいねぇ～ホントだよ全く
Jun 8, 2009
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Vinママのお誕生日！
日曜日にスイスからブダペストへ戻りました～でっっ、5月1日はＶｉｎママのお誕生日でした～○４才になりました～（○の中にお好きな数字を入れてください。＊注・数字は２もしくは３をお使いください）が、ケーキはありません。糖分はアルコールで摂取しているので、必要ありませんシャンペン開けるよ～ムムム・・・1.5リッターのビンということは単純計算して、お一人様、普通のボトル一本分を飲めということですね夜中の12時を過ぎたら「カンパ～イ」勝手にやってね～さてこの日はゆっくり起きて、せっかくだからどこかへ行こうということになり、近場のルツェルンへ行きました後ろに見えるのが、有名なカレル橋でございま～すイタリアンでランチ前菜の盛り合わせとパスタの盛り合わせ。どれもこれも、とっても美味しかったです*******************************************ところで、突然ですが5月10日から1週間日本へ一時帰国することになりました。と書くと、「Ｖｉｎママのオトウチャンもとうとうお亡くなりに・・・」と思う方もいらっしゃるでしょうが違います。Ｖｉｎママの父親は今年80歳（現役）ですが、今年の春の叙勲で勲章を頂くことになりまして、日本には6、7年帰っていないし、高齢なのでいつぽっくり行くかわからないし、まあ、ちょっと顔見に行ってくるか～という次第です。両親と一緒に東京見物して、美味しいものいっぱい食べて来ます～でも、Ｖｉｎちゃんと離れるのは辛い～～ママ、お利巧にしてるから早く帰って来てね～
May 4, 2009
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Osterfeiertage in Prag -3-
本日はカフェに来ています～プラハ3日目、Ｖｉｎママなんとか復活～2日目はトマトジュースとコンソメスープぐらいしか受け付けなかったので、今日は食べるぞ～前菜を3品（ソーセージ、パンの上にミートソースとチーズを載せてオーブンで焼いたもの、ハムの盛り合わせ）頼んで、Ｖｉｎパパとシェアしましたどれもこれもとっても美味しかった＆とても雰囲気のいいカフェでしたさて、お腹が一杯になったところで、お城の方へお散歩。桜が満開モルダウ川を渡ります～上の方にお城が見えてきました。お城の正面入り口です。兵隊さんと記念撮影お城の中にある大聖堂。お城の中はワンちゃんは入れないので、Ｖｉｎパパに写真を撮ってきてもらいましたお城からの眺め。さてさて、本日の晩御飯～旧市街にちょっとオシャレなレストランを見つけましたまずは前菜。Ｖｉｎパパは・・・マグロのタルタル。下にアヴォカドが敷いてあります。Ｖｉｎママは・・・ホタテ貝柱のソテー。盛り付けがオシャレ～ハイッ、本日のメインＶｉｎパパは・・・ラザニア。Ｖｉｎママは・・・マグロのタタキ。付け合せはマッシュポテト（それもこのマッシュポテト、わさびが入っているんですよ～）、シイタケを炒めてトンカツソース（）で味付けしたもの、青梗菜。なんとまあ、アヴァンギャルドなお料理でしょう～今回の旅行では、Ｖｉｎママダウンというハプニングもありましたが無事復活できたし、とにかく毎日お天気がよくて、楽しく過ごせました。今日からスイスに2週間程戻ってます～次はスイスからお会いしましょう～
Apr 18, 2009
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Osterfeiertage in Prag -2-
プラハ初日の金曜日夜のパーティーは早めに切り上げて、ホテルに戻って次の日に備えたＶｉｎ家でしたが・・・翌日の土曜日、Ｖｉｎママ朝起きると胃が痛くて、体の節々も痛くて、高熱を出してしまいました～ウイルス性の風邪かなんかＶｉｎママはものすごく体が丈夫なので、めったに病気はしないのですが・・・仕方ないので、この日は一日ベッドでおとなしくすることにでっ、Ｖｉｎパパ独りでお出かけして写真を撮ってきてくれました道端の音楽家たちストリート・パフォーマンスはブダペストに比べるとかなり質が高いですちょうどこの日ミルージュの30歳のお誕生日だったので、夜はパーティーが予定されていました。Ｖｉｎママ、このパーティーに出席するべく、なんとか薬で熱を下げ繰り出しました～レストランの地下のホールを借り切って、ビュッフェ式のパーティーでもやっぱりＶｉｎママ2時間くらいでダウン・・・Ｖｉｎちゃん連れてホテルへ戻って、ベッドでお休み・・・Ｖｉｎパパは夜中の1時くらいまで皆でワイワイ楽しめたようですでも、Ｖｉｎママ次の日は復活しました～つづく・・・
Apr 17, 2009
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Osterfeiertage in Prag -1-
先週金曜日から3泊で、お友達のマーティン＆ミルージュの住んでいるチェコのプラハへ遊びに行ってきましたお昼の12時頃車でブダペストを出発～車で6時間くらいだよ～いつものようにＶｉｎちゃんは後部座席でおとなしくしていますホテルはマリオットのアパートメントを予約していたのですが、想像以上に広くてステキなアパートメントでした60平米くらいはあるかな～。これならボクも走り回れるよ～夕方チェックインして、その夜はＶｉｎパパの会社のお友達が他にもプラハに来ていたので、皆でマーティン＆ミルージュのアパートへ集合して飲み会彼らのアパートまで20分くらい歩いて行きました国立博物館の前を通って・・・ヴァーツラフ広場にもイースター・マーケットがたっていました。これは市民会館。中ではコンサートなどが行われています。そしてアパートに到着～「お～い！早く上がってこ～い！」みんなもう早くから飲み始めてましたマーティン、お久しぶり～！久しぶりにマーティンに会えて、とっても嬉しそうなＶｉｎちゃんつづく・・・
Apr 15, 2009
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Vin家のお出かけ その３
バスに乗って、ブダ側へお散歩へ行ったよ～うちのすぐ近くにあるデアーク広場沿いのバス停から16番のバスに乗ると、くさり橋を渡ってブダのお城まで直行できますお城の裏側は、人も少ないし、車も通らないのでワンちゃんのお散歩には最適この散歩道、以前の記事でもご紹介したのですが、ここからお城のある丘をドナウ川と反対の方角へ下っていくと大きな公園があります。そこで、前回遭遇したアーサー君に偶然また会いましたアーサー君、前回よりちょっと大きくなっていて、Ｖｉｎちゃんより一回り大きいです。2匹とも尻尾を立てていますが、警戒しているんですよ～。この直後、Ｖｉｎちゃんはアーサー君に一喝されました公園に来ていたほかのワンちゃんともご挨拶。どちらも尻尾を立てて警戒していますが、このワンちゃんはフレンドリーでしたその後、トンネルの横の階段を登って・・・目的地のカフェへ到着～カフェでは・・・サラミや生ハム、チーズの盛り合わせＶｉｎパパのデザート、チョコのスフレ。中から熱々のチョコレートが溶け出して、かなり美味帰りはトンネルをペスト側へ・・・トンネルを抜けると・・・そこはくさり橋ライオンの前で記念写真久しぶりの長いお散歩だったのでＶｉｎちゃんはかなり疲れたらしく（Ｖｉｎママもふくらはぎ筋肉痛）、翌日は寝てばかりいました。今週10日（金）からイースター休暇なので、3泊でチェコのプラハへ行って参ります。次回のプラハ情報をお楽しみに～
Apr 9, 2009
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Ｖｉｎ家のお出かけ その２
いつも暗くなってから徘徊していると思われがちな吸血Ｖｉｎ一家ですがちゃんと日光も浴びています久しぶりにＶｉｎちゃんをシャンプーして、トリミングその後お散歩へうちのすぐ近くにあるヴォロシュマルティー広場にイースター・マーケットがたって、もうスゴイ賑わい様ですちょっと覗いてみようよ～色々なお店が並んでいますが、やはり食べ物の方に目が・・・ソーセージ、美味しそうっＶｉｎちゃんはマーケットを楽しむというか、地面をクンクンクンクン・・・と嗅ぎまわるのに夢中でしたこれはハンガリー名物「クルトゥシュカラーチ」というお菓子です。ドナウ川の方へもお散歩。後ろにブダのお城が見えます。この後ヴォロシュマルティー広場の一角にある「Ｂｒａｓｓ」というカフェレストランへ天気がいいので、外のテラスでＶｉｎパパの後ろのガラス窓に映っているのはカフェ・ジェルボーの建物です。ちょっとお腹がすいたので、Ｖｉｎパパは・・・サラミやパテなどの盛り合わせＶｉｎママは・・・チキンサラダ、パルメザンクリーム和えどちらもとってもここのカフェはオシャレで、お料理も美味しいのでオススメシャンプー、ブロー、トリミング直後のＶｉｎちゃんど～お？キレイになったかなぁ～？
Apr 6, 2009
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Vin家のお出かけ その１
最近すっかり春らしくなってきたブダペストです街中はもう、人、人、人でごった返して、「みんなどっから出てきたの」という感じ。Ｖｉｎ家も最近はよくお出かけしていますいつものビストロからコンニチワ～今回は軽くお食事ということで、メインだけを注文まずはＶｉｎパパのお料理・・・牛フィレのステーキ、ポーチドエッグ添え。Ｖｉｎママは・・・ラムのステーキ、インゲンのベーコン巻き添え。さあっ、食べるぞぉ～ここのお料理は、ホントに飾り気のないビストロ料理ですが、どれを注文してもとっても美味是非お試しを！www.gerloczy.huこの後、Ｖｉｎちゃんをおうちに連れて帰って、さらにディスコへＧＯもちろん朝帰り最近、夜の帝王と化してきたＶｉｎパパです
Apr 4, 2009
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トコロテン！
海外に長く住んでいると、その地で手に入るものを使って日本食を作ることが、だんだんと上手くなっていきますＶｉｎママは和食党なので、ほとんど毎日和食を工夫してお料理していますＶｉｎパパも和食を食べるようになってから、かなり健康になったような気がしますで、最近のＶｉｎ家のマイブーム・・・じゃじゃ～んトコロテンさすがにトコロテンはこちらで手に入るものでは作れないので、マブダチのゆ～こちゃんに日本からトコロテンの素＆トコロテン突きを送ってもらいました～わざわざアリガトね～（感涙）出来上がりは・・・こんな感じです。ツルツルで、とっても美味しいある日の晩御飯・・・マグロ（中央市場仕入れ）の漬け丼にトコロテンとブロッコリーの和え物です。どうです？ヘルシーでしょう？****************************************************************話は変わりますが、最近お天気が悪く、今日は朝からずっと雨が降ってるブダペストでも気温は7～8度とかなり暖かくなって参りました春はもうすぐやってくる～雨の日だって、お散歩は欠かせません
Mar 5, 2009
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Neverfull@Stephen Sprouse
ここ何年か爆発的人気のバッグ、ヴィトンのネヴァーフルお値段も手ごろ＆軽く＆モノがたくさん入るのでかなり機能的お友達で持ってる人も多くお買い物や旅行などにかなり重宝しているようなので、Ｖｉｎママも買ってみようかと思いましたが、デザインがかなりシンプル・・・というか、かなり地味・・・なので迷っていたところ・・・スティーブン・スプラウス・コレクションでこんなカワイイ柄の付いたバッグとなって登場しました～１月下旬にブダペストのお店に行ったらひとつ（）置いてあったので、「これ下さい～」といったら「これは売れません予約してクダサイ」と言われたので（もったいぶるなぁ～！たくさん売りたいくせに！）予約して、入荷したと知らせてきたので、先日取りにいって来ましたポシェットとスカーフもつけて、さらにカワイイ～このスカーフ、ボクの方が似合うよね～これでお散歩に行ったらすぐボロボロになりそうです・・・春に合いそうなバッグ！早く春が来ないかなぁ～
Feb 11, 2009
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Seafood Pizza in Donatella's Kitchen
みなしゃん、おコンバンワ～今晩はレストランとバーの２箇所からの中継です（Ｖｉｎパパ＆Ｖｉｎママ高齢の為、最近でははしごすることが少なくなった・・・）まずはよく行くオススメのイタリアン・レストラン、ドナテラズ・キッチン。ブダペストではなかなかお目にかかれない、魚介類の美味しい貴重なレストランです＆お値段もかなりリーズナブルここのシーフードピザは新鮮な魚介がふんだんに使ってあって、とっても美味しいハイ、ちゃんと写真に撮ってきましたので、じっくり見てね（誰だ～！ＰＣの画面にヨダレを飛ばしてるのは～！）九州でよくお目にかかるアゲマキという貝を細長くしたような、刀貝というのも上に乗っていますが、この貝にはこれまでバルセロナでしかお目にかかっていません(写真左下部分のピザ生地が２箇所焦げてる間にある、細い白アスパラみたいなのが見えるかな？）。どっから空輸してきたんだろう・・・真ん中にはロブスターの爪が・・・（感涙）さらに、ピザをもう一枚鴨のフィレ肉がのってるピザ。Ｖｉｎパパの希望でダブル･チーズにしてもらいましたどちらも美味しくって、大満足～ワインは友人のあこちかさんちの近くにあるワイン蔵「ニャカシュ」のIrsai Oliver最近色んな店に置いてあります。もちろんレストランではあこちかさんの仕入れ値の３倍くらいですが、ワインリストにここのワインがあったら、必ず頼みます（このときは最後の一本でした。かなり人気！）。お腹がいっぱいになったところで、以前は毎週末のようにＶｉｎちゃん連れで通っていたトム・ジョージへスパークリングワインでカンパ～イ以前は毎週末いや毎日満杯だったトム・ジョージも不況のせいか、閑古鳥鳴いてましたどこも不況の嵐が吹き荒れてますまた来ようね～
Jan 28, 2009
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Miluse & Martin
皆様、今年も遅れましたが、明けましておめでとうございます今年もＶｉｎ家をよろしくお願いいたしますさてさて年明け早々の先週末、Ｖｉｎパパの会社のお友達カップル、ミルージュ＆マーティンがチェコのプラハの支社へ移籍しました。マーティンは３年ほど前にイギリスからブダペストに駐在でやってきて、ブダペストの支社で働くチェコ出身のミルージュと知り合いました。マーティンの駐在期間が終了となれば、本来なら彼はイギリスに戻るのですが、二人で話し合って、ミルージュの故郷のチェコへと移動することになりました。ミルージュは英語もドイツ語もだけど、マーティンはイングリッシュオンリーなので、「大丈夫かしらね・・・？」と老婆心で心配していたのですが、ポストも決まり、アパートも見つかって、晴れて新生活スタート出発前に、アメリカの本社から来ている上司のガスさんもよんで、皆でお別れ鍋をしました。今回は味噌仕立てにして、色々なものを入れましたお鍋の前で記念写真さあっっ、食べるぞぉ～結構量はたくさんあったのですが、あっという間に食べちゃいました～食後にマーティンといちゃつくＶｉｎちゃんＶｉｎちゃんはマーティンとかなり馬が合うようで、初めからとてもなついていました。パーティーのお開きの時には、涙、涙の別れ・・・アパートも近かったし、しょっちゅうよんだり、よばれたりしていた私達。彼らが居なくなってしまうのはとても寂しいけど、これが駐在員の定めですね。ちなみにガスさんも２月下旬にアメリカへ帰ってしまうんですよ～でも、４月のイースター休暇に３泊でプラハまで彼らに会いに行くことにしているので、そのことを考えて寂しさを吹き飛ばしています疲れたからボクもう寝るよ～二人とも元気でね４月にまた会おうね
Jan 23, 2009
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Happy 10th Anniversary!
ちょうど１０年前の今日、ＶｉｎパパとＶｉｎママは初めて出会いました。場所はウィーンの、当時お互いが住んでいたアパートのちょうど中ほどに位置するワインバーＶｉｎママはお友達数人とそこへ来ていたのですが、その日はクリスマス前というのもあって、お店はかなり賑わっていて、飲み物は自分でカウンターへ行って注文するという方式でした。Ｖｉｎママはグラスワインを一杯注文して、グラスを持って友人たちと座っているテーブルへ引き返そうとした時、カウンターで横に立って飲んでいた人のコートの袖にちょっとこぼしてしまったのです・・・Ｖｉｎママ、アワアワ・・・としてしまい、そこにあった紙ナプキンで「ごめんなさぁ～いと拭き拭きしたのですが、その拭き拭きされたのがＶｉｎパパだったんですよ～その日Ｖｉｎママはたまたまお友達から電話があって、予定がなかったのでそのバーに行っていたのですが、Ｖｉｎパパの方も会社の帰りにそのバーの前を通ったらたくさんの人で賑わっていたので、ちょっと一杯飲んで帰ろうと立ち寄ったらしいので、ホントに偶然の出会いでしたあれから１０年人生、どこでどう転がるのかは神のみぞ知るですね～さてさて１０周年ということで、Ｖｉｎママイチオシのフォーシーズンズ・ホテル・グレシャム・パレス１階のパーヴァへいつ見ても美しいシャンデリアさあ、今日も食べるぞ～前菜はフォアグラのソテー、フルーツ・ワッフル添え、パッションフルーツ・ソース。お次はポルチーニ茸のカプチーノ風スープ。ポルチーニの風味が濃厚でかなり美味イカ墨のリゾット、ロブスター＆ズッキーニ添え。ここのリゾットはいつも絶品ですポートワインとクランベリーのソルベでお口すっきり。メインは・・・ニュージーランド産ラムのロイン、ミント風味、ラタトイユ添え。うーん、もうお腹一杯さてデザート。ドーム状のダークチョコのなかにチョコムースが入っています。これはかなり甘さ控えめなので、ＶｉｎママにもＶｉｎパパがフロアマネージャーの人と雑談している時に、実は今日は１０周年記念ということを話したら、なんとサプライズが・・・じゃじゃーん、１０周年と題したケーキが運ばれてきましたケーキの前で記念写真いい思い出になりました～！でもこのレストラン、来年の１月５日をもって閉店となるそうですどこでも不況なのですね・・・残念。なので、閉店前に是非お試しくださいね。Ｖｉｎ家も来週辺り最後にもう一度行こうかと思っております。ではおりこうにお留守番していたＶｉｎちゃんから・・・メリークリスマス来年もヨロシクね～
Dec 23, 2008
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Goldener Hirsch in Salzburg
先日スイスからブダペストへ戻る途中でオーストリアのザルツブルグに一泊しましたその第一目的は・・・「ゴールデナー・ヒルシュ（金の鹿）」というレストランへ行くことこの有名ホテル・レストランには以前から行ってみたいなぁ～と思っていたし、ザルツブルグにも何度か訪れたことがあったのですが、なぜか行く機会がありませんでした実はＶｉｎママ、以前ウィーンに10年ほど住んでいたというのに灯台下暗しとはホントにこのことですねさて、このホテル＆レストランはワンコもまたまたテーブルの下からおコンバンワ～ワインはオーストリア産の白では一番お気に入りの「リーズリング」を一本。さてさて、早速お料理へと参りますまずはＶｉｎパパもＶｉｎママも前菜の盛り合わせをオーダー。自家製パテやゼリー寄せ、どれもこれも超一流のお味ですさて、メインへ・・・Ｖｉｎパパは鹿肉のステーキ、Morcheln（日本語では編み笠茸というのかな？）ソース。Ｖｉｎママは仔牛のレバーのソテー。どちらも、ソース、付け合せがとてもよくマッチしていて、んも～感動の美味しさここで気付いたのですが、ここのお料理、全く胃にもたれません。見かけは重そうですが、軽くお腹に納まります。もちろん完食このレストラン、期待以上の美味しさ＆サービスでしたザルツブルグへ行ったら是非お試しを（場所はザルツブルグのメインストリートGetreidegasseの入り口です）食後はバーに移動してもうイッパイ二人＋の楽しい夜が更けていきます・・・
Dec 3, 2008
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Geburtstagsgeschenk!
11月21日はＶｉｎパパのお誕生日でしたで、会社の人たちが「Chez Daniel」というビストロのお食事券をプレゼントしてくれたので、Ｖｉｎちゃんを連れて行って来ましたＶｉｎパパ、お誕生日オメデトウ～ワインはこの季節なので、ボジョレーにしましたさて、まずはサービスの一品・・・クリームチーズのネズミちゃん可愛くて、食べるのなんだかカワイソウ～Ｖｉｎパパは前菜にエスカルゴ、Ｖｉｎママは鶏のレバーを甘くマリネしたものをベーコンで包んでソテーし、サラダを添えたもの。エスカルゴはちょっと味が薄い・・・バターをもっと使って焼いて欲しかったかな？Ｖｉｎパパのメインは兎の赤ワインソース煮にニョッキの付け合せ、Ｖｉｎママは牛頬肉の赤ワインソース煮、パスタ添え。う～ん、どちらもちょっとコクが足りない感じ。Ｖｉｎママのお皿の付け合せのパスタは水っぽくて（なぜ？）、全く味がつけられていませんでした。ボリュームはスゴイですが・・・。ということで、このレストランは残念ながら皆様にオススメできません～でも、お食事券を下さった皆様、ホントにどうも有難うございました。おかげさまで、Ｖｉｎちゃんを連れて楽しいお出かけができました～
Nov 21, 2008
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Basar 2008
11月1日から２週間程スイスに帰ってました～ 今回の主目的は、11月5、6日の2日間に渡って開催された、教会でのバザーのお手伝いＶｉｎママは今回おすしを6合分と、中華ちまき3合分を作りました。いざ出陣～日本婦人会ブースはこんな感じ・・・。おすしやどら焼き、カステラなどが盛りだくさん食べ物以外にも、色んな方々に寄付して頂いた小物がたくさん並んでいます。この日お手伝いに来ていた皆さんと、ハイっポーズ今年はお客さんも多くて、なんと2日間で２，３００フラン（約２３万円）の売り上げを寄付することができましたバザーが終わった翌日、お手伝いして下さった方々とうちで打ち上げＶｉｎちゃんと戯れるＯ姐御皆さん、本当にお疲れさまでした～！また来年も頑張りましょう～Ｐ．Ｓ．打ち上げに参加できなかった皆様、来年一緒に乾杯しましょうね～
Nov 5, 2008
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Ｖｉｎちゃん3歳になりました～！
10月25日でボク3歳になったよ～大した病気もせず、健康で3歳になったのは本当に嬉しいことですでも・・・以前はＶｉｎちゃんのお誕生日、あんまり嬉しくないなぁ～って思っていましたワンちゃんの寿命は人間よりはるかに短いので、お誕生日が来るたびにＶｉｎちゃんと一緒にいられる年数が減っていくような気がして・・・でも、こんなに前向きに考えられるようになったのは、お友達のワンちゃんが病気になってからです。今は病状も落ち着いているみたいですが、一時期は明日まで生きていられるかどうかと言われたこともあり、それを知って、本当に健康って大事だな～とすごく考えさせられました。それからは、Ｖｉｎちゃんが元気に年を取っていけることがとても嬉しいと感じられるようになりましたお誕生日のお祝いに、皆で行きつけのビストロへ行きました～3歳のお誕生日を祝って、カンパ～イさてさて、今日も美味しいもの食べるぞ～まずは前菜・・・Ｖｉｎママは自家製パテ、Ｖｉｎパパはトマトスープメイン・・・Ｖｉｎママはスモークチーズのグリルとパプリカのグリルを重ねてバジルソースをかけたもの。これは初めて頼んでみたのですが、すごく美味しいＶｉｎパパはサーモンのソテー、ジャガイモのニョッキ添え。このニョッキ、モチモチでかなりイケマス来年も元気で4歳のお誕生日が迎えられるといいね～
Oct 25, 2008
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European Dog Show in Budapest 2008
先週末の金、土、日曜日に、ブダペストで「ヨーロピアン・ドッグショー」が開催されました。金曜日はハウンド系、土曜日は猟犬、牧羊犬、日曜日はトイ系と分かれていて、イングリッシュ・コッカースパニエルのショーは土曜日だったので、Ｖｉｎパパと二人で行ってきましたまずはもちろんイングリッシュ・コッカーのリングへまぁ～毛並みのお美しいことよ～ブルーローンもステキ～ブリーダーさんはカットにブラッシングにと余念がありませんが、この子は肉球の間の毛を、前足を「ハイッ」て上げた状態でおとなしくカットされてましたブログ友達のぷーままさんちのぷーきーちゃんも日本からのエントリーですなーんちゃって、でも、似てますね～イングリッシュ・コッカーはブラックが圧倒的に多かったです。あと、とにかくもう、色んな種類のワンちゃんたちがいて、全て写真に収めるのは無理アラスカン・マラミュート。デカイスイスの犬といえばこれ。バーニーズ・マウンテンドッグ。アメリカン・コッカー。イングリッシュ・コッカーがアメリカに渡るとこうなるんですねぇ～。見てください、この毛並みウツクシーけどお手入れ大変そうふふふ・・・バッグの中から2匹お顔を出してます。ドッグショーといえば・・・プードルでしょう。デカイし、それにこのプードル・カット圧倒されます日本髪のようなスタイルのシーズー。まるでぬいぐるみのようです。さてさて、コンテストの様子を中継致します。コンテストはリングごとに行われていますが、イングリッシュ・コッカーのリングは3つありました。1グループに１２～１３匹のコッカーがいるのですが、それを審査員がリングを駆け足させたり、ポーズをとらせたり、体を触って骨格を見たりして、7匹くらい選び出します。黄色い服を着ている人が審査員です。で、最終的には4位まで決めるのですが、私は左から2番目の白っぽいジャケットを着ているおじさんのコッカーが1位になるかな～と思って、ズームでこの写真を撮ったのですが、ホントにこのコッカーがこのリングでは1位に選ばれました。審査の時に、犬が歩く様、歩様とでもいいますか、これがとても大事らしく、コッカーはコッカー独特の尻尾を振って楽しそうに軽快に小走りしなければなりません。走ってはダメですあくまでも小走りなんです犬それぞれで歩様は少しずつ違いますが、きれいな歩様は素人目にもはっきりわかるんですよ～勉強になりました～。でも、ま、私たちはコンテストよりもワンコにまみれるのが第一の目的なので、色んなワンコに触らせてもらったのですが、このワイヤーヘアードのダックス（女の子、名前は忘れちゃった！）、ものすごくフレンドリーで、カワイイ～思わず、そのまま連れて帰りそうになったほど（？）です。ゴールデンレトリバーの子犬、アンジーちゃん。子犬といってもＶｉｎちゃんの2倍くらい。この子もすごく人懐っこく、Ｖｉｎママの顔をペロペロしてくれました。さてさて、思いっきり犬にまみれた後、お留守番しているＶｉｎちゃんにお土産を買っておうちへお土産は・・・Ｖｉｎちゃんの首にぶら下がっているメダルですこれはボクのチャンピョンメダルだよ～ハイ、ＶｉｎちゃんはＶｉｎ家のチャンピョンです
Oct 6, 2008
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Ｍｏｒｇｅｎｂｅｓｓｅｒ ～ハイジの山小屋～
ハイ、ご存知「ハイジの山小屋」、モルゲンベッサーさんの所へ皆で行きました寒いときにしか行ったことがなかったのですが、ゆ～こ＆おいちゃんが来ていた８月はお花が咲いていて、全く違った雰囲気まずは地下鉄に乗って、Vinパパの会社のガレージに車を取りに行きましたボクもちゃんと地下鉄に乗れるよ～モルゲンベッサーさんの山小屋は１０００メートル以上ある山の頂上にあるので、結構寒く、部屋にある暖炉で薪を燃やしました。薪を割るおいちゃん。これが結構上手なのよね～さてさて、ここまで来たらやっぱりこのレストランは外せませんウェディング・パーティーをやったレストラン、シュタイラーエックゆーこ＆おいちゃんには８年ぶりカモの丸焼きを切り分けてくれる、ウエイトレスのお姉さん。これで２人前Vinちゃんといちゃつくゆ～こちゃん８月末に２人は帰国。おいちゃんは成田乗り換えで、そのままアメリカはテキサスのダラスへと、１年間の留学へ旅立ったのでした・・・。ちょっと寂しくなったVin家です来年もまた来てね～。待ってるよ～。ワンワン
Sep 16, 2008
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Donatella's Kitchen
日本からの友人たちと、キラーイ通りにある「ドナテラズ・キッチン」へ行きましたモチロンボクも一緒だよ～さて、前菜は牛肉のカルパッチョとタコのカルパッチョを4人でシェアしましたあっさりしていて、美味しかったですさて、メインゆーこちゃんは仔牛のレバーのソテー。付け合せは・・・何だったっけ？次はおいちゃん。魚介のパスタ。美味しいけど、ちょっと味が薄め？そんなことなかった？Vinパパ＆ママはサラミのピザとドナテラ風ピザ。ここのピザの生地はカリッ、モチッとしていて、かなりVinママの好みアペリティフにプロセッコ、白ワイン2本、ゆーこちゃんとおいちゃんのデザートでお値段なんとお一人様5500円程度かなりお徳です＆美味しくてオススメです皆大満足～来年もまた来ようね～
Sep 4, 2008
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CYRANO （シラノ）
8月14日から2週間程、日本から友人コンビが遊びに来てくれました～ゆ～こちゃんとおいちゃんは、私の大学院時代の同期と先輩ですもう、知り合ってから20年くらい（ああ・・・あれからこんなに年取っちゃったのね・・・）だけど、皆相変わらずですといっても、ホントに変わっていないのはいつも楽しく遊びまわっていた私だけで、2人とも実は日本の大学で准教授まで出世しておりますさて、彼らは真夜中に到着したので、次の日はゆっくり起きてVin家のアパートの隣のビルの1階にあるCYRANOというイタリアン・レストランでブランチゆ～こちゃんはアルゼンチン・ビーフのひき肉を使ったハンバーガーVinママのイチオシですおいちゃんはハンガリー風サンドイッチVinママはチキンサンド。どれもとっても夕食はうちでミニ・ラクレットこのセット、チューリッヒの友人にもらったんだけど、かわいいでしょう～小さなフライパンをロウソクで暖めます。付け合せは、パンとソーセージとサラダ。到着を歓迎しておいちゃんの顔を舐めまくるVinちゃんとくに目のところをグイグイ押しているので、ちょっと痛そうでも、ま、一応歓迎しているということで・・・。珍道中はさらにつづくよ・・・
Aug 28, 2008
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Sommer Urlaub 2008 ～ジェイミー一家とグリル～
皆しゃん、コンニチハ～毎度おなじみのジェイミーちゃんで～っす今回はジェイミーパパの運転で、皆でSpiezに遊びに来てくれましたSpiezでおもてなし・・・といったら・・・ファイヤ～（皆で叫んで下さい）これしかないでしょう。Vinパパ水を得た魚のようです。ジェイミーママと記念写真後ろにジェイミーちゃんもこっそり写ってますあたちにも味見させて～ジェイミーパパさんが右手をポケットに入れているので、Vinちゃんはジェイミーパパさんがおやつをくれると思ってお座りしています・・・本当はポケットの中には何も入っていないのだが・・・ジェイミーちゃんとVinちゃん、今回は全くじゃれあったり遊んだりしませんでした。ジェイミーちゃんがちょっと大人になったのかな？（女の子は大人になるのが早い）いいお天気にも恵まれて、絶好のファイヤー日和でしたジェイミーちゃん、また遊びに来てね～
Aug 14, 2008
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Sommer Urlaub 2008 ～Gruyere～
皆しゃんコンニチワ～！先月末から10日間ほどスイスに帰っていました今回はほとんどをSpiezで過ごしましたまずは、Spiezから車で1時間ほどのところにあるグリュイエール村へ行きました。ここの名産、グリュイエール・チーズは日本でもポピュラーですよね。そのまま食べても、パンに載せてオーブンで焼いて食べてもとっても美味おおっ、丘の上に聳え立つグリュイエール城が見えてきました～お城へ続く道はこじんまりとした城下町になっていて、お土産を売るお店やレストランが並んでいます・・・がっ、Vin家の目指すのは「Le Chalet」という山小屋風レストラングリュイエールへ来たらいつもここでチーズ・フォンデューを食べますレストランの中は・・・大盛況色んなものが飾ってあります。ずら～っと並んだカウベルさぁっ、食べるぞ～っと意気込むVinパパフォンデューにはキュウリとミニ玉ねぎのピクルス、茹でたジャガイモ、パンが付いています。これで一人前2500円くらい。かなりのお徳感がありますふふふ・・・美味しそうでしょう～お腹一杯になって、幸せな一日でした～ホリデーはまだまだ続くよ～
Aug 12, 2008
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Herend
先週末の金曜日は、ハンガリーの名窯ヘレンドの本社工場見学へ行って来ました～ここには何回か来た事がありますが、今回はお友達のアコチカさんのお知り合いがここの先代社長で、その方がご案内してくださるということで、ブダペスト期待の大型新人Sちゃんも誘って行って来ましたブダペストから車で2時間でヘレンド村へ到着～中庭にある噴水その側には・・・以前来たときにはなかった、ヘレンド柄のライオンが2匹。アコチカ家の坊ちゃん、イッセイくんとパチリさてさて、中に案内してもらったのですが、普通の見学コースには入っていない部屋も見せて頂きましたもぉ～、色々なコレクションがあって、ヘレンド好きにはたまりませんっティーセット食器のセットチェスお面一番上の黄色いお面は、以前来たときに気に入って購入しました色々な動物たち・・・あっっ、Vinちゃんがいるっどこだかわかるかな？ボクはここだよ～このフクロウは、日本輸出向けに作っているそうです日本人ってフクロウ好き招き猫もありますよ～ここで職人さんたちが、一つ一つ絵付けしています。「あなたたちもやってみる？」と言われて、チャレンジ！まずはアコチカさん。「ひゃ～、難しい～っ！」Sちゃん。「ホント、難しいですね～」Vinママも挑戦！Vinママは2年ほど絵付けを習っていますが、全く上達していませんいや～、今日はホントにヘレンドを堪能させて頂きました～アコチカさん、アレンジしてくれてホントにアリガトね～ホールに飾ってあった置物・・・う～ん、ゴージャス～でっっ、Vinちゃんはというと・・・朝早く出て夕方帰ってきたので、半日近くお留守番独りでおりこうにしてたよ～退屈だったぁ～？でも次の日の土曜日は、アコチカさんが遊びに来て、泊まってってくれたよアコチカお姉ちゃんとくつろぐVinちゃんこの日はモスコーミュール（ウォッカ＋レモン＋ジンジャーエール）を片手に、朝方4時半ごろまでおしゃべりしまくったのでした・・・（完）
Jul 23, 2008
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Bodza その２
去年の10月に10日程預かった知人のワンちゃん、ボッザ（詳しくは2007年10月20日の日記を見てね）をまた10日程預かることになりましたボッザちゃん、お久しぶり～！元気だった？すぐにVinパパの所へ行って、お口をペロペロカワイイ～2匹に囲まれVinパパの犬バカ度、かなり上昇中Vinちゃんのカニのクッションでくつろぐボッザちゃん・・・もう、まるで自分のおうちですしばらくすると・・・おねんねしちゃいましたよ～。もぉ～っ、本当にカワイイんだからぁ～来週の月曜日までみんなで仲良く遊ぼうね！ワンワン！
Jul 7, 2008
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