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2013.08.19
カテゴリ： 行事
夏休み最終日。
暇をもてあますだろうという甘い考えのもと、早々にパン教室の申し込みしていました。
（まさか、夜中まで宿題やるとはね・・・甘かった）
近所の美味しいパン屋さんにて。
親会社はメゾン・カイザー。
数年前にも一度参加したことがあり、そのときは、カイザーの木村周一郎氏自らが
教えてくださったのですが、今回は店長さん（多分）がご指導くださいました。
子供でも出来るパン成型とパン再加工品（パン・ペルデュ）。
ドライフルーツとナッツのパン・クロック・ムッシュ・タルティーヌの３種に挑戦。
二女は、大好きなブルーベリー・クランベリーをふんだんに混ぜました。
生地の３０％という上限ぎりぎりに。
私は、ブルーベリー・クランベリーに加え、珍しいグレープフルーツピール・クルミを入れました。
（ドライブルーベリーって、めっちゃ原価高いんだって、それ聞いたら入れなきゃ！）
タルティーヌも好きな具をてんこ盛りにして焼きました。
併設のカフェでタルティーヌとクロック・ムッシュを食べながら
ドライフルーツパンの焼きあがりを待ちました。
自分で作った焼き立てのパンは味も格別。
沢山焼かせてもらったので晩ご飯に皆で食べました♪
暇をもてあますだろうという甘い考えのもと、早々にパン教室の申し込みしていました。
（まさか、夜中まで宿題やるとはね・・・甘かった）
近所の美味しいパン屋さんにて。
親会社はメゾン・カイザー。
数年前にも一度参加したことがあり、そのときは、カイザーの木村周一郎氏自らが
教えてくださったのですが、今回は店長さん（多分）がご指導くださいました。
子供でも出来るパン成型とパン再加工品（パン・ペルデュ）。
ドライフルーツとナッツのパン・クロック・ムッシュ・タルティーヌの３種に挑戦。
二女は、大好きなブルーベリー・クランベリーをふんだんに混ぜました。
生地の３０％という上限ぎりぎりに。
私は、ブルーベリー・クランベリーに加え、珍しいグレープフルーツピール・クルミを入れました。
（ドライブルーベリーって、めっちゃ原価高いんだって、それ聞いたら入れなきゃ！）
タルティーヌも好きな具をてんこ盛りにして焼きました。
併設のカフェでタルティーヌとクロック・ムッシュを食べながら
ドライフルーツパンの焼きあがりを待ちました。
自分で作った焼き立てのパンは味も格別。
沢山焼かせてもらったので晩ご飯に皆で食べました♪
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