楽天主婦　ぐうたらのススメ

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2007年03月03日

たこ焼きに初挑戦！

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92897)

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3月3日は、予定通りたこ焼きに初挑戦しました～
なぜひな祭りにたこ焼きなのか(苦笑)
結婚した時に買ったホットプレートにたこ焼きプレートが付属していたので
いつかやろうと思っていたのですが、なんとなく期が熟した感じだったのです。
えー、手を抜きたかったという思惑もまぁ無きにしも非ずですが

具は、たこだけではなく、チーズ、ポークビッツ、牛肉、うずら、コーンなど。
どれもこれもおいしかったです
最初に、余っていたお好み焼き粉を使い、次にたこ焼き粉、
最後に小麦粉を使って作ったのですが
お好み焼き粉は「外がカリっとして中がとろーり」
たこ焼き粉は「外も中もふんわり」
小麦粉は「外はふんわり中は若干ぎっしりふんわり」（なんじゃそらｗ）
という感じでした。
小麦粉のぎっしり感というか、ヘビィ感は恐らく山芋が入っているかいないかの
差ではないでしょうか。一番重い感じでした。（もちろんおいしかったですけど！）
一番好みだったのはお好み焼き粉のとろーり感でしたねー。
特に牛肉との相性が抜群でした。
お肉の肉汁と生地のとろーりが絡まっていいお味だったんですよ

たこ焼き、これからクセになっちゃいそうです。
ホットケーキの素でおやつっぽくするのもよさそうですね
チョコやあんこ、具もいろいろバリエーションが膨らみそう！
お友達を呼んでたこ焼きパーティーもいいですね～
今度は誰か呼んじゃおうかな

チワワン子