横浜のマグちゃん

銀座　「ジャックダニエル リンチバーグ バレルハウス」

先日夜勤明けで、銀座に期間限定オープンした「ジャックダニエル リンチバーグ バレルハウス」に行ってきた。ジャックダニエルといえば、私には思い出がある。ウィスキーと言えばダルマくらいしか飲んだことがなかった私が、最初に海外旅行に行った時、空港の免税店で買ったのがこのお酒、「Ｊａｃｋ Daniel's OLD No.7」だ。スコッチしか飲んだことがなかった私に、バーボンの味と香りはとても刺激的だった。こんな酒が世の中にはあるのか．．．といった感想を抱いたものである。かれこれ30年近く昔の話だ。土日祝は13時オープンということで、昼食を軽く済ませてから店に向かうと、既にお客さんが並んでいる。店内は案外狭い。30人入れるかどうかというところ。スタンディングバースタイルで、お会計は最後。今年からアサヒビールがジャックダニエルを取り扱うことになり、宣伝のためにオープンしたお店である。ここ銀座での営業は3月22日までなので、興味のある方は早めに行ったほうがいい。入り口を入ったところには、天使の寝床（リンチバーグバレルハウスの最上階）で熟成された「ジャックダニエル　シングルバレル」の樽が鎮座する。ここで絶対に頼んで貰いたいのが、ジャックダニエルテイスティングセット（600円）。写真を撮るのを忘れて飲んでしまった後なのだが、No.7とジェントルマンとシングルバレルの3種類のジャックダニエルを飲み比べることができる。それまでシングルバレルなどという高級酒を飲んだことがなかった私であるが、このテイスティングセットでは見た目である程度わかる。この日の並びは、左からジェントルマン・No.7・シングルバレルとなっていた。チェイサーと、サービスのアテはナッツとチョコレート。銘柄を当てると、テイスティングメンバー認定証（何のことはないただのカード）が授与される。当然私は全問正解。このテイスティングセットで、シングルバレルは別格である。シングルバレルのボトルには、誇らしげに樽の番号が入っている。これを飲んだら、いつものNo.7など飲む気がしなくなってしまう。さすがに天使の寝床で熟成され、天使の分け前が余分に持っていかれた酒は違う。あまりに美味しかったので、シングルバレルをショットでお願いした。甘美な香りと味わいを包含した琥珀色の液体。専門バーならではのグラスとジャックダニエル シングルバレルのコースターが雰囲気を出している。このショットが銀座で800円で飲めるのだから安いものだ。カウンター中央には、ジャックダニエル翁が鎮座している。スタッフにお願いすれば、このフェルト帽をかぶってジャックとのツーショットを撮ってくれる。ちなみにこの帽子、私の頭にはブカブカだった。ジャックダニエルの原料は、トウモロコシ・ライ麦・大麦。バーボンといえば、トウモロコシだけだと思っていたが違うらしい。ここを訪れる前に、U-NEXTでジャックダニエルのリンチバーグ バレルハウスのビデオを見ており、スタッフとも色々と話が出来て楽しいひと時を過ごすことができた。チャージ無し、アテはサービス、酒もサービス価格なので、バーボン好きは是非行ってみて欲しい。