2004.10.14
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先ほど、携帯に電話がかかってきて、なぜか勝手にだんなさんからだと思ってしまい「もけもけ～ぇ」とふざけて出たら、違う人でした…。
それはそうと、今日は、ソーダブレッドを焼きました。
ずーーーっと昔、まだ学生だった頃、雑誌で（オリーブだったかな？）アイリッシュ・ソーダ・ブレッドの作り方を見て１回だけ作ったことがあったのですが、それっきりで全く作っていなかったのです。
最近ネットで、プレーンなソーダブレッドの作り方をみて、簡単そう、これならすぐできそう、と思って作ってみました。
5分で生地を作って、焼くのは30分。
印象どおり、ものすごく簡単にできました。
焼いている間におかずを作ってお夕飯にいただきました。
外側はカリッと、中は適度にしっとりもちっとして、おいしかったです。
それはそうと、今日は、ソーダブレッドを焼きました。
ずーーーっと昔、まだ学生だった頃、雑誌で（オリーブだったかな？）アイリッシュ・ソーダ・ブレッドの作り方を見て１回だけ作ったことがあったのですが、それっきりで全く作っていなかったのです。
最近ネットで、プレーンなソーダブレッドの作り方をみて、簡単そう、これならすぐできそう、と思って作ってみました。
5分で生地を作って、焼くのは30分。
印象どおり、ものすごく簡単にできました。
焼いている間におかずを作ってお夕飯にいただきました。
外側はカリッと、中は適度にしっとりもちっとして、おいしかったです。
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Last updated
2004.10.14 19:51:47
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