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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2022.08.31
テーマ： 食べ物あれこれ(49912)
カテゴリ： 今日の食事
冷凍食品の肉団子と好みの切り方でカットした茄子、そして残り物の根菜を一緒にオーブンで焼く。
フライパンでタマネギを炒めて、麻婆豆腐の素もフライパンに入れる。
そこにオーブンで焼いた肉団子と茄子と根菜を加えて和える。
仕上げに、山椒の粉をふりかけて出来上がり。
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