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wakyupapa
40代で小学生二人の子持ち。アキレス腱を切ったことをきっかけにブログを始めました。日々の生活や、子育ての様子など、気のむくままに書いていきます。
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Comments
2011年04月25日
カテゴリ： 子育て
週末、ジャガイモとタマネギが冷蔵庫に残っていたので、シリコンスチーマーで 肉じゃが
・牛肉300g(オーストラリア)
・ジャガイモ２個
・人参、タマネギ半分
・砂糖、日本酒、みりんそれぞれ大さじ１杯
・醤油大さじ２杯
野菜を切ったら全部スチーマーに混ぜ入れて、レンジで３分。
いったん取り出して混ぜた後、レンジで五分。
人参やジャガイモがちょっと固く、味が薄い感じがしたので、醤油とお酒をちょっと足してふたたびレンジで三分。
そのまま五分ほど蒸らしたら出来上がり。
また画像を取り忘れました。。。
なかなかおいしく、レンジで作ったとは思えないほど。
明日にちょっと残しておこうと思いましたが、息子が全部食べてしまいました。。。
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