December 6, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(93126)
カテゴリ： 外ご飯
それも会社持ち～。。。(≧∇≦)b
ちょっとしたご褒美で、会計事務所の先生と二人。。（若くて美しいお嬢さんなのですよ）
こちらは神戸北野ホテルの山口シェフの手掛ける、イグレックの東京初出店。
店内は赤と白のモダンな内装。
本当は、フレンチはあまり得意ではないのだけれど（生クリームが胸にくる。。）
こちらはバターや生クリームを控えて、水のフレンチと呼ばれるお店。
予約も早めに入れていたせいか、東京駅が綺麗に見える、窓際の特等席に案内して貰えました。
ライトアップされたレトロな雰囲気の東京駅、ものすごーく素敵です♪♪
（窓越しに写真を撮ったのだけれど、私の技術では？？な物しか写っていなかった。。涙）
オーダーは、季節を味わうお任せコース。
好き嫌いは？とのご質問に「何でも大好きです♪」とキッパリお返事。
まずはアミューズ。
右はオリーブの実を生ハムで巻いたもの。
グラスに入っているのは、雑穀とうずらの卵。
どちらもシンプルで美味。
目でも楽しい。 （これは大切）
この器、おぉ～♪という感じでしょ♪♪
上の部分はマロンのスープ。 ちょこっとトリュユのってます。
かなり濃厚で、ちょっとスパイスの効いた不思議なお味のスープでした。
スープの器をどかすと。。。
はい、フォアグラです。
上の写真の左側に見えるカナッペ状のパンに付けて頂きます。
チャツネやお野菜も付いているのだけれど、この量のフォアグラはやっぱりちょっとキツイ。
この段階で、かなり満腹感。
次はオマール海老。
なんとカレー味のソース。白い部分は確かお米のソース。
ピリッとカレー風味のソースと、プリッとした海老が絶妙なハーモニー。
お野菜も沢山乗っていて、美味しゅうございました。
お魚料理は、クミン風味のパンでカリカリにしたスズキ。
コリアンダーの香りの赤ワインのソースが、ものすごーく濃厚で驚きでした。
ワインの香り一杯。殆どワイン飲んでいるような気分。
実はお酒が飲めない私。この日の飲み物ももペリエ。。本当はワインだよね(T-T)
このソースだけでも酔いそうな位の濃厚さ！！
スズキのふっくらした白身とカリカリのパンの衣の歯応えの違いもグッド♪
付け合せの薩摩芋はシンプルな塩味。素材の味が活きていてます。
バターとキャビアを混ぜながら頂くのが、物凄い贅沢な感じ。
メインは和牛フィレ肉の塩釜焼き。
撮り忘れちゃったのだけれど、切り分ける前に塩釜状のフィレ肉を見せに来てくれます。
かなりの厚さに切り分けてありますが、お肉滅茶苦茶柔らかい。
トリュフのソースがたっぷり。 久しぶりに美味しい牛肉頂きました。
付け合せは、プチ玉ねぎとラザニア。
どれも、量はそんなに多くなくて、上品な盛り付け。
でも、さすがにお腹が一杯で、本当はパンを頂きたかったのだけれど無理だった。
ソース付けて食べたかった～ 食べられれば、お替りも持って来てくれるようです。
そして、お楽しみのデザートは・・・
タルトタタンでした。
温かいメレンゲの中には、冷たいバニラアイスが入っています。
それまでのお料理が、上品な量だったのに、何故かこのタルトタタンはかなりのボリューム！
しかも、かなりの甘さ。。。
普段から、デザートは別腹と豪語しているこの私が、なんと、残してしまいました・・・
美味しかったんですがね～～ 無念。。。(T-T)
メレンゲの甘さが、耐えられなかった～～
最後の珈琲は、出来ればもう少し濃く、＆、大きなカップでお願いしたいヾ(;´▽｀A``
（これ、だいたいどのお店でも感じるのです。 珈琲は、たっぷりお願いします。）
サービスは、きめ細かく気持ちの良い時間を過ごせました。
会計士の先生とも、普段出来ないお喋りをして、楽しかった♪♪
ただ、フレンチは年に１回でいいかな～～というのが正直な感想。。。
（年のせいか。。。。。。（>_< ）。。）
でも、逆に言うと、年に１回位は、贅沢な気分で夜景を見ながら（と言っても東京駅だが・・）
こんなお食事も楽しい。
来年もご褒美が出るように、頑張って働け、と言うことですかね～
料金を気にしないでオーダー出来るって、気持ち良い～～～
なーんて、どこかのおねだり妻にならないようにしないとね。ヾ(;´▽｀A``
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