夕食に、黒い麻婆豆腐。。
初めて作ってみました。

この日の献立は、
鯖の塩焼き ・ ふろふき大根(柚子味噌)
しらすと大根おろし・お取り寄せした蟹
そして奥にあるのが、黒い麻婆・・・
画像が分かりにくいですね…(ノ_ _)ノ
よめ膳@YOMEカフェ 」の、よめちゃんレシピです。
黒練り胡麻とひじきと海苔が入っております。
私的には好きな味だったのだけれど、
男性陣は、いつもの麻婆の方が良いとの事でした。。。
って事は、二度と出番はないかも。。。
しらすは休日出勤だった夫が、アメ横で鰻・中トロ・大トロと一緒に買って帰ってきたもの。
新鮮で美味しかった♪♪
彼はお正月用に買ったそうなのに、ボケた私は冷蔵庫に入れて解凍しちまい・・・
怒られました。。。。(T-T)
しばらく贅沢ご飯できそう。 ハハハ。。。
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