ブランジェリーＫＥＮ
早速翌朝の食卓に登場です。。。(≧∇≦)b
今回は予約お取り置きをお願いしたのですが、幾つかはお任せで。。♪
まずは、お任せのパンから。。。。(￣m￣* )♪
マロンのリュス？
しっとりしたリュス生地に、細かくカットされたマロンの粒々。。。
甘味が強いので、少量でも存在感あり。。♪
こちらは、ベリーのリュス。
さすが、KENさんというビビッドな色合い♪
ラズベリーやブルーベリーの酸味が効いています。。
すんごく重たいパン。。
お任せだとカットするまでなんだか？？なのが、わくわく感を高めてくれます♪
宝箱を開けるような気分でカット―。。。。(￣m￣* )。。
じゃあーーん♪
おぉーー。。大好きな胡桃がごろんごろん、、
そーして、大きなイチジクがドーーン！！
（いやーんKENさん、なんで私の好みをご存じなのー？ 妄想爆裂中、、笑）
もう、このイチジクの大きさ、半端無いです！！！
クラムがきちんと美味しくて、胡桃とイチジクと絶妙にマッチ♪
うーん。。おいひー♪
そーして、、更に重量級なのがこちら。。。
い、岩の塊？？？ヾ(;´▽｀A``
つうくらい、重たいのよ、、ホント、、、
カットも一苦労！
マロンナチュレでした♪
もう、栗、これでもか状態ですよーー、、
カットするだけで、栗がホロホロとこぼれ落ちてくるのですーー。。
うわー、、なんて幸せー♪
こちらも、クラムもクラストもフィリングも何とも言えない配合。。
あ、クラストの硬さも半端無いです（笑
栗は思った以上に甘かったわ、、
胡桃も結構な量が入っているのだけれど、栗の甘さで存在感が押され気味。。
うーん、私としては、栗の甘さはもうちょっと抑えた方が好きだなー。
（なんて、失礼ごめんなさい、、あくまで、個人の嗜好なので、、）
で、それぞれカットしたら、、
いざ！！
実食ーーー♪♪。。(≧∇≦)b
一週間ぶりに、家族で囲む食卓。。
もちろん、話題はKENさんパン♪
→この一年以上、行きたい、行きたいと聞かせ続けていたので、
男子諸君、なんとなーく，ＫＥＮさんの名前を刷り込まれています、、（笑
「旨いね、旨いね」と、どんどん手が伸びる様子に、うしし、、♪
で、この日の朝食のお皿、実は「夫作のおかず」が、、、(o^-^)b
→一人早起きした夫、何だかせっせとおかずを用意しておりましたの、、
これが、大ヒット♪
巣篭もり卵、、
ボーイズが小さい頃から、我が家の定番のメニューなのですが、
普段は、キャベツにベーコンやソーセージを合わせて炒めて、卵を落としてます。
なんでも、ベーコンの類が切れていたから 、（実はハムがあったのだ）
厚揚げで代用をしたそうです。。
これが、大正解♪
意外なことに、厚揚げが合うのよー♪
とーっても美味しくてびっくり！！w（☆。◎）w
ヘルシーだし。。。（ここもポイント高し♪）
皆の賛辞を受けて、夫もにんまり。。（たまには褒めないとねー。。(*^^)v）
よろしかったら、お試しあれ♪(o^-^)b
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大豆も食べられていいですよねぇ。
厚揚げだから油も摂れるし おなかもズンとくるから納得ですねぇ。
今度作ってみよ～(^0^)
そぅそぅ dotさん、厚揚げで思い出したんですが・・
ウチ 油揚げの賞味期限がヤバくなってきたら、細めに切ってフライパンでパリパリに焼きます。
いつもの食感とはまた違った感じがして面白いですよ。
味の方は まぁ 煮た方が美味しいとは思いますけど^^;)
パラッと塩を振って おつまみにグー(^^)
(January 21, 2009 08:07:39 AM)
私も前回のケンさんで大量買いしたとき（怒涛のベーグルマンデーにて）、そろそろコロコロを買おうかな・・・と帰路で思いました(＠´艸｀)
代々木上原コースもコロコロがあったら便利そうですよね！
相変わらずｄｏｔさんのページはそそる画像が沢山並んでいて「おいしそー！これもー！」と血圧上がります（笑）
↓のルヴァンさんの玄米キッシュ、次回の代々木上原で私もゲットしてきたい一品なのですー♪
うんうんやっぱり美味しそう(人´v`)
↓パン食べ放題、すごくひかれます！２００円って～！！
カイザーさんやＰＡＵＬさんのサラダやオムレツ付きも満足度高いけど、パンの種類がこれだけ豊富ならドリンクだけでも楽しめますね！
更に↓のｗａｋｏさんも見て改めて来月のカレンダーを確認してみたり。
２ヶ月更新の奇数月に行けると安心だけど偶数月になるとややあせりが生じます（笑）
(January 21, 2009 11:26:36 AM)
しかも、旦那さんやっぱり優しいーー。
しかも、おいしそう。厚揚げを使うとは、、、私大好き♪
私はパンやさん知らないからいつも勉強させてもらってます♪ (January 21, 2009 03:50:39 PM)
いろんなパンをスライスして並べられるのはパンパーティーのときだけだと思ってました。
日常でできたら楽しそうです♪ (January 21, 2009 07:49:44 PM)
そうなの、、私には無い発想でしたーヾ(;´▽｀A``
これ、かなりお腹膨れます（笑
パンだけでもかなりの量だったのに、、
明らかに食べすぎでしたー。。。(Ｔ▽Ｔ)ノ
アルちゃん、我が家も油揚げパリパリするよー♪
美味しいよね♪→私のお気に入りは、サラダのトッピング。。パリパリお揚げと和風味のサラダ（牛蒡や蓮根乗せたり、、）合います♪
お塩だけもシンプルで良いね→こんどやってみるね♪(o^-^)b
(January 21, 2009 10:16:13 PM)
はい♪
やっと、やっと、行って参りましたー。。(≧∇≦)b
いつか、ベーグルマンデー、行ってみたいわー♪
でも、どんだけ混んでいるかと思うと、ビビります。。
コロコロ、、やっぱ、必要ですよね？笑
ルヴァン、キッシュの事書いてたもんね？→きっとルヴァンさんのことだと思ってましたよー（笑
是非、次回は玄米キッシュをー♪
タンネさんは、驚愕のお安さでした！！！
もちろん、安いだけじゃなくて、確かな美味しさ♪
輪粉さん、分かります～♪
リピしたいと思いつつ、2ヶ月に一度行くのがやっとです、、、
色んなパン屋さんありますよねーー。。
行きたい所だらけで、、あーあ、、です♪
(January 21, 2009 10:22:57 PM)
うーーん、そういう事にしておきましょう、、笑
厚揚げの発想は、私も驚きでしたーヽ(^o^)丿
パン屋さん、最近ちょっとビョーキかと、、笑
pepperちゃん御用達のEARLY BIRDも、行きたいお店リストに、もちろん入っておりますーヾ(;´▽｀A`` (January 21, 2009 10:31:45 PM)
是非、お試しを♪
パン、（というかケーキもなんですが―）なんでもお味見したい食いしん坊一家なので、スライス、カットで分けっこ食べが定番の我が家です、、あはは（お恥ずかしいー）ヾ(;´▽｀A``
(January 21, 2009 10:34:09 PM)
はじめにたべたときは， ちょっとつらかった。
今は結構平気なんです， なぜ(^_^)v
そして常に， リピしています。
でもこのハード系， それは重いでしょうね～。
わたしも２回ほど， 手首から先の血が止まりそうになっていました。
でも， 鞄から香る， あの匂いをかいで， がんばれ， わたしって思っていました。
それから， がらがらです。ＫＥＮさんのパン， 思う存分買える様になりました。
(January 23, 2009 06:46:09 PM)
＞今は結構平気なんです， なぜ(^_^)v
え？実はね、この2日後に食べた時は、栗の甘さがあまり気にならなくなってたの？KENさんマジック？（笑
＞わたしも２回ほど， 手首から先の血が止まりそうになっていました。
えーーーー！！！
どんだけーーー？？ヾ(;´▽｀A``
香り、わかるわかるー♪
私も書きそびれたんだけど、途中香りがほわーっとして、たまらなく幸せな気分でした♪
＞それから， がらがらです。ＫＥＮさんのパン， 思う存分買える様になりました。
うーー。。やっぱ、ガラガラ必須なのね！！ヨシ！！ (January 24, 2009 01:51:59 AM)
