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クリア道第１期八戸一般コース募集～終了

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2013年05月12日

夕食のリクエストは「北方の魚」。
次に会えるのはいつになるかわからないので、頑張って料理しました(^w^)。

・ご飯(雑穀)
・しじみ(小川原湖)のみそ汁
・めかぶ(岩手三陸産)と豆腐のみそ汁
・鰯(八戸産)の梅煮
・鯖(八戸産)味噌煮
・漬け鯖(八戸産。切るだけ～)

・天ぷら(まいたけと、地元産たらの芽と椎茸)
・しその実(八戸産)とキャベツの塩揉み
・わさび菜(五戸産)のめんつゆ漬け
・たらの芽の酢味噌和え
・大根ときりこんぶと豆苗のサラダ
・地元企業のさつま揚げの煮物
・長いも(五戸産)のトロロ

そして残念ながら間に合わなかったのが、ふき(八戸産)の煮付け。

向こうにはないものがわからなかったのですが、どれもヒットしたみたい。

主人にはたくさん過ぎると言われましたが、義弟君はどれもたくさん食べてくれました。

良かったです～。

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