讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2008.02.29

★有終の美は飾れませんでした・・・　★また新しい出会いが・・・

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昨日から暖かいですね。昼間も夜も「寒い！寒い！」って言わなくてもいいぐらいです。

さて、今日は２月最後の日でした。

★有終の美は飾れませんでした・・・　
残念ながら、有終の美を飾れませんでした。
でも開業以来、月間売上最高記録更新でした。
もちろん１日当たりの売上も最高記録です。

明日から３月です。
本当に早いものです。

３月からの新メニューは、３月３日月曜日からになります。

★また新しい出会いが・・・
笑門のすぐ近くに、去年の６月にオープンした「鯛焼き屋さん（ＴＥＴＳＵさん）」があります。あるお客さんから、鯛焼き屋さんのご主人は、大将と同じ会社だよって聞いていました。
今日閉店前に昔の仲間が来てくれたので、一緒にその店に行きました。そしてご主人に聞いてみました。そしたらやっぱり同じ会社でした。へーーーーー。もちろん職場は違うのですが同じ会社でした。こんな近くで（歩いて２，３分）、脱サラして飲食関係の店を始めた方がいるとは。またそこの奥さんがきれいなんです。
それはともかく、かなり年の差はあるけど、同じ環境から、全く新しい世界に進んだ者どおし、協力できるところは協力して、お互いに向上できていったらうれしいなと思っています。これからもよろしくお願いします。

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