讃岐うどん屋奮闘記 「麺工房 笑門(わらかど)」

2010.03.07
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昨日からの雨が、ずっと降り続いています。

気温も低く真冬並みです。

そんな日曜日でしたが、今月から火曜定休、日曜営業にしました。


5年前に開業した時を思い出しました。

開業した日(プレオープンの日)、本当にお客さんが来てくれるだろうかと心配したものです。


今日は冷たい雨も降っているし、日曜日営業していることを知っているお客さんもそんなに多くないはずだし・・・・・

などと考えていたら、気が小さい僕はとても心配になってきました。


いつも通り11時半に開店しました。日曜日の営業開始です。

開店するのを店の前に停めた車の中で待って下さっていたお客さんがいました。





その後はいつもの土曜日って感じでした。

が、12時を過ぎてから、雲行きが怪しくなり始めました。



これはTwitter効果を望もう?とつぶやいてみました。

そしたら次々とお客さんです。


土曜日もそうですがご家族連れが多いので、空いている席があってもまとまって座れない時は待っていただきます。

そんな状態がしばらく続きました。



雨の中本当にありがとうございました。




1時過ぎに来ていただいたお客さんです。

なんと3年ぶり(正しくは2年と数ヶ月ぶり)に来ていただきました。

家族が1人増えてました。

この3年弱の間アメリカへ行ってたご夫婦です。



本当にありがとうございます。

アメリカへ行く前は、橋本辺りに住んでいたと記憶していますが、日本に戻って今住んでいるのは都内だそうです。

笑門が日曜日営業することになったので、これからも来ますと言っていただきました。



ありがとうございました。




明日は月曜日。



なかなか春らしい天気になりませんね。


明日頑張れば火曜日は定休日です。

頑張りまーす。









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最終更新日  2010.03.07 18:30:58


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