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2008年07月27日
カテゴリ： おいしい
娘がベーグルを作りました。
本の付録に付いてた料理本の中の一つ。
強力粉、ドライイーストを買っての製作。
普通のパンに比べて、工程は簡単でした。
で、ここがビックリしたんですけど、片面１分づつ茹でるんですね。
あとは、オーブントースター（１０００℃）で１５分強。
焼き上がり途中です。ちょっと焦げ目が付きました。
焦げ目は、均一には付きませんでしたが、味は、なかなか
しっかり噛むので、すぐに満腹（感）
本の付録に付いてた料理本の中の一つ。
強力粉、ドライイーストを買っての製作。
普通のパンに比べて、工程は簡単でした。
で、ここがビックリしたんですけど、片面１分づつ茹でるんですね。
あとは、オーブントースター（１０００℃）で１５分強。
焼き上がり途中です。ちょっと焦げ目が付きました。
焦げ目は、均一には付きませんでしたが、味は、なかなか
しっかり噛むので、すぐに満腹（感）
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