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3連休2日目パパさんは風邪でダウンです。ゆっくり静養してもらいましょう。私、息子、母の3人で筑波山の麓にあるつくば市神郡という小さな街のお祭り「田井の里の秋祭り」に出かけました。家からは車で30分くらいのところです。以前の日記にも書いた倉カフェ「はんてん屋」さんが共催のお祭りです。筑波山が見えます。歴史と文化が垣間見れるとっても雰囲気がある通りで行われているお祭りでした。古い邸宅の囲炉裏で炭火で沸かした本格的なお茶会に参加しました。シュンもなかなかおりこうさんにしていてくれたので良かった。お抹茶を美味しそうに飲んでいました。お茶のお作法が全く分からなくてちょっと恥ずかしかったけど「楽しく美味しく味わってくさい」と先生がおっしゃってくれたので美味し~く頂いてきました。地元の朝採りの無農薬野菜や平飼い卵が販売されていました。竹細工や瓦屋さんの工房を見学できたり地元の職人さんの手仕事を体験できたりもします。古い邸宅の縁側で甘酒も頂きました。ポッカポカで気持ちが良かったぁ~。このお宅の米蔵がギャラリーになっています。シュンは昔の農機具をグルグルと回してかなり夢中でした。ここからなかなか出てきてくれようとしなくて大変でした(笑)お昼は地元産のお米をかまどで炊いたご飯のおにぎりときのこたっぷりのお味噌汁地元でお菓子を焼いているハシバミさんの焼き菓子つくば市内で素材にこだわって焼いているパン屋さんekmekさんの美味しいパンを頂きました。こうして自分の住んでいる街を楽しく盛り上げようと頑張っている地元の方がいろんなことに取り組んで団結している姿美味しいものをアピールしていろんな人に食べてもらうとっても素敵なお祭りだなって思いました♪県外や都内ナンバーの車もみかけました。すごいなぁ~。それからそれから・・・実は本日のメインイベント「みかん狩り」へ。これはシュンのリクエストなのです。筑波山の中にあるみかん園遠~~い記憶・・保育園の遠足で行きました!何十年前~? とっても楽しそうに採っていました~。食べ放題なのでいっぱい食べちゃいました。ビタミンCたっぷりの甘~いみかん、パパにお土産です。。。
Nov 24, 2007
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今日は祭日ですが パパはお仕事 ご苦労様です。 シュンはばぁばと庭にある我が家の小さな畑へ ヤーコンと里芋堀りにせっせっと働いておりました。 たくさん採れました。 ヤーコンって美味しいんですよ~。 栄養も抜群。 今夜はお芋料理三昧かな。 ヤーコンだよ~! 服も靴もドロだらけの息子クンでした。 お疲れ様。 お返事おそくなっていてごめんなさい~。後ほど、ゆっくりお返事、ご訪問致します~。
Nov 23, 2007
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こんにちはぐっと寒くなってきましたね。なんだかんだと結構忙しく過ごしていました。息子クンがまた中耳炎になって熱を出したり夜、急に咳をしだしたりと心配の種はありますがまぁ、なんとか元気にやってますよ☆ 今週は幼稚園の父母会でお料理の講習会があったので参加してきました。市内にある素敵なCafe RAGBAGさんのマスターさんが講師でした。RAGBAGさんも日記に紹介して頂いているようです。私が写っているかも?役員さんのママさんの繋がりだそう!ん~おしゃれなご飯が出来そう~♪と楽しみにしていました。近くの公民館で年少、年中、年長さんのママさん方20名くらいで楽しくワイワイとお料理してきました。顔見知りくらいのママさんばかりでしたが気さくな感じで話せたので良かった。作ったお料理はですね。。。こちらです。*かぼちゃのポタージュ*チキンラグーソースフィットチーネ*じゃがいもとブロッコリーのクリスマスツリーサラダちょっと慌てて盛り付けをしたのでなんだかごちゃごちゃっぽいのですが・・・(汗)先生の盛り付けを真似したつもりなのですが上手く出来なかった(笑)じゃがいもとブロッコリーのサラダは一応、ツリーの形でポテトサラダを作りましたこの画像だとそれが分からないかも(涙)反省点は多々あるけれどお優しい先生のご指示でとっても美味しいお料理が出来ました☆クリスマスのお料理の参考にしてみたいと思います
Nov 21, 2007
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幼稚園の中にある教会で収穫を感謝する礼拝がありました パパが仕事になってしまったので母を誘っての参加です 聖書の話や賛美歌を歌い園長先生のお話などを聞きました 「食」それは生きていくうえでなくてはならないもの この食を与えてくださる神様に感謝し大事に美味しく頂く そして元気に生きていけることの喜びを感じながら 日々を過ごしていきましょう。。。そういう礼拝でした。 何でも簡単に手に入ってしまうこのご時世 手に入るまでの過程には一生懸命に作った人がいること それを運ぶ人がいること 子供たちにもそんな事を分かって欲しいなと思いました。 先生方や教会関係の方々からの美味しいお食事を頂きました。 それから先生とクリスマスリース作り☆クリスマス気分が一気に出てきました! 東京の街はすっかりクリスマス一色だそうですね。 いいなぁ~。我が家もクリスマスツリー出そうかな☆ シュンもお腹いっぱい食べてきっと感謝の気持ち・・・感じでくれたかなって思います。 先ほど。。。 物を作る人、運ぶ人がいて・・・と書きましたが 先日、ラジオでそういう過程の中ではいろいろなエネルギーが生じているという 話をオーガニックフード関係の方がいろいろと話していました。 物を作るには機械を動かす、物を運ぶ時は車が動く そう、かなりのエネルギーが生じているんですよね。 「地球温暖化」かなり深刻な問題です。 私も小~さなことですが家で出来ることはやってみたりしています。 いろいろなエコをしている方がたくさんいますよね。 そしてそのエコを楽しんでしまう!楽しんでやると長く続きそうですよね♪ 週末にジャスコに買い物に行ったのですが婦人服売り場をちょっと覗いたんです。 「Warm Bizでうちエコ!」とタグが付いているお洋服を発見! 起毛した綿素材を使用したハイネックでボーダー柄のシャツ ボーダー柄は何種類かあってチュニックなんかの下に着るのに 合わせやすいデザインで値段もお手頃でした!思わず2枚購入です。 起毛素材なのであったかいです。これからかなり重宝すると思います☆ 「家」の中からできる温暖化対策ですね♪ はい。小さなエコな話でした☆
Nov 11, 2007
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少し前に、前から行ってみたかった雑貨屋さんに行きました Hermitage フランス語で隠れ家という意味だそう ほんとにほんとに隠れ家のような小さくてかわいいお店でした イギリスがお好きだというオーナーさん とっても美味しいアールグレイの紅茶を頂きながら イギリスの田舎地方にホームステイした時の私の話 紅茶の話、茶器の話、スコーンの話、アンティークの話、街の話 とても懐かしくなるような時間を過ごしました 初めてお会いするのに久し振りの友人と話しているような気さくなオーナーさん この写真のはオーナーさんがロンドンのショップで見つけた 未使用のアンティークの絵葉書です 未使用のものってめずらしいのだそうです またお伺いしたくなるお店でした☆ さて、さて、 昨日は息子の保育参観でした。月に2回ある体育教室の見学でした。 カワイの体操の先生が来て下さり体を動かすことの楽しさや礼儀などを 楽しく指導してくれているそうです。 跳び箱やマット、鉄棒を使ってジャンプしたり10まで数えながら ぶら下がったりと体力を養いながらも精神面も強くなれそうなカリキュラムでした。 たまたま、先生の目の前にいたうちの子 「じゃ、シュンくんみんなの前でお手本を見せてもらおうか!」な~んて 言われてしまって先頭きって跳び箱を登り先生の力を借りながら鉄棒に登り 高いところからマットに向かってジャンプ! 少しおっかなびっくりな表情だったけど結構、堂々としながらやっていました☆ 以前は跳び箱も登れなかったのに自分の力で登り笑顔で飛び跳ねている息子クン 本当に成長したんだなぁって思いました。 その後はクラスでお歌の時間でした。 お友達と交じり合いながら楽しそうに歌っていました。 みんなかわいくってとってもいいクラスだなぁ~って思いました♪ その後は、ママさん方とランチ 子供の事がメインのお話 悩みはみんな一緒なんだなぁって思い心強くなりました☆ 前の日記で書いた「人参とおからのカップケーキ」のレシピを書いてみます。 ちぷ?さん、メッセージありがとうございます。是非、参考になさってくださいね。 材料(6個分) ・ホットケーキミックス100g ・乾燥おから30g ・人参100g ・砂糖40g ・卵 1個 ・牛乳100cc ・バター30g(湯煎かレンジで溶かす) 作り方 1オーブンは180℃に温めておく 2ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて泡だて器でよくかき混ぜる 3すりおろした人参、おから、ホットケーキミックスの順に加えて、 その都度良くかき混ぜる 4溶かしたバターを加えて全体に混ぜ合わせたらカップに流し込み オーブンで25~30分焼く *人参すりおろしはかなり腕がイタタ!です。 すりおろす前に少しレンジにかけるとおろしやすいみたいです。 甘みもグッと増すんですって。 書いていたら、また食べたくなってきたぁ。。。
Nov 7, 2007
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朝起きて、まだみんなが寝ている間に 人参をすりすり、すりすり・・・腕がおかしくなりそうぉ~・・・ あっ、シュンが起きてきた!この音で起きたらしい。 焼けました~「人参とおからのカップケーキ」 先日、パルシステムさんで「野菜をもっと食卓へ!」という お料理の講習会がありました。 管理栄養士の方が講師でお野菜についてとか 子供に食べさせてあげたいメニューなどなど とっても実のあるお話を交えての講習会でした。 *小松菜とジャコの混ぜご飯 *白菜のマーボー煮 *蒸しナスの中華和え *大根のミルクスープ *野菜のレンジピクルス *大根皮のきんぴら そして*人参とおからのカップケーキ どれもお野菜を余すことなく考えられたものでした。 初対面で同じ世代くらいのママさんと楽しく調理しておしゃべりしながら頂いてきました。 人参とおからのケーキはホットケーキミックスで出来ちゃうので超簡単 おからを使っているのでヘルシー!人参の甘みがかなり味わえるお菓子です。 シュンも喜んで食べてくれました☆
Nov 4, 2007
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11月3日 晴れ。 結婚記念日。 これからまた1年こんな私ですがよろしくお願いします パパ。 この日、思いつきで益子へ行ってきました。 「秋色陶器市」開催していました。 かなりの人でメインストリートは賑わっていました。 路地裏では若い作家さんの器や布小物、お菓子、カフェのお店が 出店されていて歩いているのが楽しかったです。 この写真は通りから離れたカフェ&ギャラリー&ステイ「益古時計」さん。 山道を登ったり下ったり、木々の葉が色付いていたりして 秋色を感じながら歩いてやっとこさ辿りつきました! シュンも楽しそうだったけど途中、疲れてパパにおんぶ 最後は3人で「はぁ~はぁ~」しながら歩きました。(笑) こちらで絶対、買いたかったもの、それは自家製のぱんです。 週3日しか焼いていないのでなかなかお目にかかれなかったのです。 帰りの車の中で私とシュンがあまりの美味しさにパクパクしてしまい写真はありません(笑) 黒糖ぱん、チョコぱん、まんまるふわふわの食事ぱん・・・ どれもと~っても美味しかったです☆ 益子ってやっぱりいいなぁ~☆ 「陶器市」なのにあまりの人でなかなかゆっくり見れなかったのが残念☆ 小さいお子連れだとちょっと大変かなぁ。。。 なんとなく前日から喉がイガイガだった私。 益子にいた時からだったんだけど体がなんか変だった。 この夜、何年か振りに発熱、翌朝、元気になりました!(早っ!)
Nov 3, 2007
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今日から始まった市の文化祭 昨日、フラワーアレンジメントの講座の時間にアレンジしてきました。 先生にメインのバラの挿し方を教わり形を作り 試行錯誤?花器をグルグルと回しながら やっと終わりました~。ふっ~~。 全然、初心者ですいません~。 オアシス隠しに家にあったアイビーをクルッと巻いてみました。 写真では見えないですね・・・ おば様方は大きな花器に生けたりしていてものすごい迫力! 私のは控えめ~な感じ☆ 文化祭展示室に並べてみてどうも私のがかわいいそうと思ったみたいで 先生がいじり始めました! おば様方は「コレの方が素敵だわぁ~うん、うん!」と絶賛 素敵だけど結婚式みたいじゃない? 私はシンプルでよかったのになぁ。。。 まっ、良いでしょう! 私の元勤務先の皆様、(読んでくれてるかな?) 裏の公民館で展示してあるので お昼休みにでも見に行ってみてくださ~い。 フラワーアレンジ 難しいけどとっても楽しいです。 これから、お勉強して素敵にアレンジ出来たらなぁと思います☆
Nov 2, 2007
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