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2020.05.20
テーマ： 今日の一品料理＆おやつ(13)
カテゴリ： 一品料理
ありがとうございます♡
ささがきが面倒なときに
ピーラーを使うと簡単なので
今回は牛蒡も人参も
ピーラーを使わせてもらいました。
牛蒡はピーラーでスライスし
酢水につけておきます。
人参もピーラーでスライスします。
ピーマンは細切りにします。
ごま油で炒めてから
お湯、醤油、お酒、みりん、麻辣ペッパーで
軽く煮てできあがり！
全体的にお野菜が薄くカットされているので
食感を残すために煮込み過ぎないように注意しました。
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最終更新日
2020.05.20 12:00:08
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