手前みそ

手前みそ

2018.04.28
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テレビでやってた、お手軽な作り方。

・家の庭に自生しているよもぎの上の方、若い芽のあたりをひとつかみくらい摘む
・軽く洗って、急須に入れる
・熱湯をかけて、数分待つ
・できあがり

嫁には不評だったが、よもぎの風味が悪くない感じで、時々嗜む。ただだし。





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Last updated  2018.05.03 06:08:02
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