チョコとモンとミルとマフィンとのひとしずくな毎日

2011年01月20日
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カテゴリ: 私の料理

昨日、一ヶ月ぶりにレントゲンとCTを撮りました。高いお金を払ったのに、 結局はよくわからない って、ついてるかどうか。折れてた所が若干太くなっているようには見えるらしい。

でも時間は経過しているので、1月27日に ギブスの上側半分だけ切り取って 、シャーレ状にするらしい。あ~あ電動ノコで切るのだけは嫌だなあ。あの音と振動。肉が切れるんじゃないかっていう恐怖との戦いです。

膝下のふくらはぎ上部を計ったら、右足が40センチあるのに(右足一本で体重を2ヶ月支えてシシャモのようになってます) 左足は35センチ しかなかった。5センチも違うってすごくないですか?皮がタルンタルンになってすごく細い足になっています。はずしたらリハビリをガッチリやらないと、ゴルフ・テニス・ボウリングと私の好きなスポーツは左足重視のものばかりだから、まずいことになりそうです。 

タニタの料理 、まだ続いています。平日のみですけど。

P1050686.jpgピーナッツバターソースなんてカロリー高そう

P1050685.jpgひじきは乾燥のもじゃなくて、地元の 生ひじき にしたら、磯の香りがいっぱいでした。小松菜の代わりに、これも地元の菜の花。

PC220575.jpg豚カツ用の肉だって食べられます。

PC210574.jpgキノコの卵とじは、本ではシメジだけですが、4種類のキノコにしてアレンジしてみました。

PC220579.jpg鮭も今安いので、たくさん使えます

PC220580.jpgたらこは年末にお付き合いで買わされた辛子明太子に変更。最近は ご飯150g も一発で計れるようになりました。

P1120699.jpg週末は本のメニューではないけれど、基本形を崩さないようにセッティング。 白菜のおひたし・サンマのから揚げ・サトイモの煮っ転がし・大根葉入りおから・人参とコーンのスープ

沼津の友人からカルシウム補給用に「 アジとサンマの開き100枚 」送ってもらったので、皆さんにお裾分けしてジャンジャン食べてもらいました。 ケンミンショー で沼津の小学校給食では、「 アジの開きのから揚げ 」が大人気だと言っていたので、我が家でも開きをそのまま揚げてみました。頭も骨も皮も全部パリパリ良い音で食べられるので、足の骨折もすぐに治りそうです。塩分があるので、何もかけなくても美味しいし、最高!

P1130705.jpg翌日は 十穀米・シジミの味噌汁(シジミの時は赤だしじゃないと嫌なんです)生ワカメの刺身・里芋の残り・大根の鶏そぼろ煮・キャベツとお茶っぱのお好み焼き。

ためしてガッテン 深蒸し茶 を飲むとガン予防になるってやってたので、 放送内容はこちら 静岡のお茶をドンドン飲むことにしました。出がらしを捨てるのがもったいないので、キャベツに混ぜてお好み焼きにしたら全然苦くないの。味付けも後からソースを塗るだけなので、チョコミル用にも小さく焼いて、晩御飯に食べさせました。






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最終更新日  2011年01月20日 18時14分35秒
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RE:最近はタニタのメニューをアレンジする余裕も出来ました。  
ぴっぴ さん
副菜を2つというのが身体にいいんですよね。
分かっているのですがめっきり胃が小さくなってしまって
副菜もお浸しとかひじきとかだけの日が多いです。
今週メインにうちも鮭を使いましたよ~。
ムニエルにしたのですけど。
マル〇カが時々美味しい鮭を広告に出すので
それを狙って買っております。
鮭大好き♪

ギブスって電動のこぎりで切るの?!
そ、それはちょっと怖いなぁ。
無事を祈っていますね(><:)


(2011年01月21日 13時31分41秒)

Re:最近はタニタのメニューをアレンジする余裕も出来ました。(01/20)  
lily1022  さん
タニタメニュー~~美味しそうですね!!

タニタ食堂ではありませんが、タニタ体重科学研究所編のまんぷくレシピというレシピ本を購入しました。
やはり、500カロリー前後の夕食の献立が載っています。
それと、ためしてガッテンの本も~~ウルトラしょうがなどが載っていました。


でがらしをお好み焼きに~~なるほど、良いですね!!
ガッテンのすり鉢茶も試してみようかな^^ (2011年01月21日 22時56分49秒)

ぴっぴさんへ  
大体のパターンがつかめてきましたが、人参や牛蒡を多用するメニューが多いです。野菜豊富な徳島だから全然苦もなくできるから嬉しい。
鮭もノルウェー産は油が乗ってて美味しいし、近海物よりも水銀などが少なくて良いらしいです。北海道の鮭を使いたい気持ちはありますけどね。
電動のこぎりの音は歯を削る音と同じ音がします。 (2011年01月24日 17時45分44秒)

lily1022さんへ  
すり鉢茶も作ってみたのですが、お茶をポットなどに入れ替える時に面倒なので、すり鉢なのに注ぎ口がついているっていうのを、今度陶芸で作ってみようかと思います。足が治ったら。
(2011年01月24日 17時47分32秒)

しばらくは・・・  
tell me2008  さん
足をつくのもちょっとこわごわだと思います。
私はスキーで足を折ったことがあるので、ブルーさんの気持ちわかります。
でも、お気楽な子供時代だったので、家事とかやらないですから~。ブルーさん頑張っていますよね。。。。 (2011年01月24日 21時32分41秒)

tell me2008さんへ  
とにかく第一の希望はゆっくり両足をお風呂に沈めて温まること。第二はミルをお散歩に連れて行くことです。
ロングリードで草むらを走らせて、私は鵜飼いのように走り回らないようにします。 (2011年01月26日 15時51分59秒)

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