Ann　Nonn

2週間前から準備した力作です。

まずは、1.さくらんぼの洋酒漬けを水煮缶を利用して2週間前に漬け込んで。

チョコレートそのものは1週間前に作ります。

2.アルミカップにチョコのコーティング
3.1のさくらんぼをチョコのカップに入れて。
4.グラス（粉砂糖をキルシュで練ったもの）を4の上に載せて。
5.チョコレートでふたをする。
6.飾りつけ。

出来上がってから1週間ぐらいが食べごろに。
さくらんぼの水分とグラスがブレンドされて、
とろっとしたさくらんぼの甘い洋酒が
チョコレートに閉じ込められた状態に！

今年も力作・・・＾＾；
（去年のチョコレートは こちら を参照）

去年もたいそう手間がかかったけど（凝り性なんで（笑））、
今年も同程度に手間かかりました。

でも今年の方がポイントが高いのはなぜ？？？
一見お店のチョコレートに見える外見だからかなー

どっちでもいいです。
喜んでもらえたので＾＾