WeddingNote

フリーページ

個性的なウェディングアクセサリー

< 新しい記事

新着記事一覧(全13209件)

過去の記事 >

2012.01.21

2012年注目のバレンタインチョコ！

テーマ：バレンタインチョコは・・・？(901)

カテゴリ：カテゴリ未分類

毎年プレゼント分だけでなく自分用も買っちゃいますねー。
今年気になるチョコをピックアップ。

宝石のようにうやうやしく箱に入れられたブルガリのチョコレートは、箱を開ける瞬間から期待感がアップ。ひと粒約15グラムという大粒のチョコレートには、まさにブルガリらしい、イタリアの高級な味と香りがぎゅっと詰まっています。例えば、ホワイトトリュフとコーヒーの組み合わせ。または、トマトとマスカルポーネ、ドライいちじくとヴィンテージバルサミコの組み合わせなど。今回は、美食家の好奇心を思い切り刺激する5種類の味を厳選してお届けします。こだわりのコーヒーや食後酒を用意すれば、それだけで優美な時間が約束されます。.

待望のヴァレンタイン限定のボンボン・ドゥ・ショコラが登場！
4種類のショコラにはそれぞれテーマがあり、例えば、ラインの入った「エキゾティズム」のテーマは“魅惑”で、
カンボジア産ブラック・ペッパーを効かせた、パッションフルーツ風味のダークガナッシュ。
スペシャルヴァレンタインボックスは、本の扉を開けるような真っ赤なブックスタイルです。

熱い牛乳にチョコレートを溶かして飲む「ショコ・レ」は、ベルギーで生まれた人気ドリンク。中心がガナッシュのため、ミルクに溶けやすい構造。スティックに付けたまま約80℃のホットミルクに沈め、2～3分かき混ぜていただきます。このショコ・レに、抹茶や柚子など、「サダハルアオキ」監修のグローバルな和の世界観を詰めたのが、今回ご紹介する新フレーバー。ベルギー・バリーカレボー社のチョコレートが生み出す本格的なカカオの風味と、抹茶や柚子の、素晴らしいマリアージュを楽しむことができます。.

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう