WeddingNote

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2013.10.16
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京都ホテルオークラの「伝統のアップルパイ」は、サクッとしたパイ生地のおいしさもさることながら、驚くほどみずみずしいりんごの食感が特徴。1台のアップルパイには、青森産のりんごが約3個も使われているという贅沢さ。

シャキッとした感触と、口の中で弾けるような甘酸っぱさを実現させるために、りんごは大きめにカット。対照的に、てっぺんには千切りりんごがのせられており、また違った味わいと食感を楽しめるのが嬉しい限り。半解凍のシャリッとした状態、または軽く温めてアイスクリームを添えるのもおすすめ。





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最終更新日  2013.10.16 21:22:32
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