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2014.08.27
テーマ： スイーツ★スイーツ(13694)
カテゴリ： カテゴリ未分類
福砂屋といえば、まず、思い浮かべるのがカステラ。手みやげとしては殿堂入りレベルのお菓子ですが、手づくり最中もあるのをご存じですか？
最中の皮と餡が別々になっていて、皮に自分の好みの量の餡を詰めて食べる、という手づくり感も楽しいお菓子なのです。
包みを開けると、ふわっと皮の香ばしい香りが漂います。そして、餡は北海道産の厳選の小豆をじっくりと炊き上げたなめらかな仕上がり。餡を皮にのせて、もう一枚の皮ではさんで、ひとくち食べると、パリッと皮の割れる心地よい音がします。
カステラとのセットでとっても喜ばれますよ！
最中の皮と餡が別々になっていて、皮に自分の好みの量の餡を詰めて食べる、という手づくり感も楽しいお菓子なのです。
包みを開けると、ふわっと皮の香ばしい香りが漂います。そして、餡は北海道産の厳選の小豆をじっくりと炊き上げたなめらかな仕上がり。餡を皮にのせて、もう一枚の皮ではさんで、ひとくち食べると、パリッと皮の割れる心地よい音がします。
カステラとのセットでとっても喜ばれますよ！
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