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2018.07.28
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雄大な自然を満喫できる道の駅 川場田園プラザで、ひときわ人気を集める「ビール工房」の造り立てビール。川場村のシンボル「武尊(ほたか)」の山々から流れる美味しい水を醸造水に使用したビールは、香り高く日本人に飲みやすい味を追求している。
おすすめは、カラメル麦芽の香りとほのかな甘みが特徴の無濾過ビール「カワバエール」。深みのある赤色とホップのほどよい苦みが調和し、どんな料理ともマッチしそう。
ほかに、川場産コシヒカリ“雪ほたか”を使用した「雪ほたかピルスナー」もほかでは飲むことができないオリジナルなので、ぜひお試しを。
おすすめは、カラメル麦芽の香りとほのかな甘みが特徴の無濾過ビール「カワバエール」。深みのある赤色とホップのほどよい苦みが調和し、どんな料理ともマッチしそう。
ほかに、川場産コシヒカリ“雪ほたか”を使用した「雪ほたかピルスナー」もほかでは飲むことができないオリジナルなので、ぜひお試しを。
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