2006/02/20
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カテゴリ: 管理人の日常
昨日から1泊2日で夕日ヶ浦温泉へ行って来ました。
極上のカニ を食べること。
宿泊したのは客室が13室しかなくて、小さいけど家庭的な旅館です。

夕日ヶ浦温泉はその名の通り、夕日がとても綺麗な場所としても有名です。
ただ、この時期はめったに見られないそうですが・・・。
カニ1

お部屋の窓からの眺めは↑こんな感じでした。
冬は山に夕日が沈みますが、夏には海に沈むそうです。

さてさて目的のお料理ですが、もう最高で、全員が何度も驚き、感嘆の声を上げ、満場一致で今後はここにしか来ないということに決定しました。(今までのカニ旅行は何だったの?と誰もが言いました。)

使われているカニはすべて「津居山ガニ」というブランドで、板長であるご主人が自ら毎朝、気に入ったものだけを厳選して仕入れているそうです。本当に新鮮で甘くて、身がぎっしりでプリプリしていて美味しかったです。
カニ2

カニ3
↑茹でガニと焼きガニ。焼きガニは2人前です。
カニ4
↑カニすき用のカニ。これもまた特大!!これで5人前。
カニ5
↑真っ赤になったカニ。このあと野菜を入れ、最後は雑炊に♪
カニ6
↑カニすきのカニ。お味噌がたっぷり♪カニプリンと名づけました。

全部食べようと思ったけどお腹いっぱいで、茹でガニは全員がお持ち帰りすることに。
お料理はもちろん最高でしたが、旅館の方々がとても親切で素晴らしい旅館でした。また来年も行きたいな♪





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最終更新日  2006/02/20 07:12:53 PM
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