2009年04月25日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： 子ども
今回はちゃんと写真を撮っておきました。っつっても金曜の朝なんですけど。
またテーブルロールがいい！という子どもたちのリクエストによりテーブルロールです。今回は水だけじゃなくて生クリーム入れてみようかな、と思って入れてみたんですよ。
膨らまねぇ……orz
前回は一次醗酵させたら大きくてほわんとした感じになったんですけど、今回はん、んー？まあちょっとおっきくなった……かな？くらいでした。触ってみたらあー……まあほわんとはして……る、かな？みたいな。しょうがないのでそのまま成型。写真左奥の変な形してるのは下の子が作った ヘビ だそうです。え、ちょっとまってむしろそれじゃつちのこ……(￣▽￣；)と思ったのですが、あんまり細長いのは入らないよ、と言ったので彼的にはこれが妥協線だったのではないでしょうか（笑）上の子のはここには載ってないですが、彼曰く 甲羅！ だそうでした。スーパーマリオのね、 甲羅マリオが大好き なんです。なぜか。
焼き上がりはふわふわになったのですが、一晩冷ましたらちょっと固くなっていました(´･ω･`) 中に挟んでいるのはまたもやキュウリと卵焼きと鳥はむです。
卵焼きはうちの父直伝醤油味です。九州には甘口醤油というものがあるのです。甘いんです。原材料見たら砂糖が入ってます。ところが父の出身地石川にも同じような甘い醤油があるのです。普通にかけたり料理に使ったりするのです。私はこれで作った煮物は甘くてダメです。が、父の作るこの醤油味の卵焼きは好きなのです。味付けは醤油だけでよく混ぜたら卵焼き器で四角く薄焼きにするのです。炒り卵の時もあります。意外にパンにも合うんですよー。
鶏はむは２ちゃんの鶏はむです。最近フライパン法ができたようで、あんまりスープは要らないかなーって時はフライパン法、スープを使う当てがある時は塩抜きしないでお湯にどぼんとしております。詳しい作り方は こちら
今回はあまり膨らまなかったので切り分けるのも６つにしかならず、子どもたちの朝ご飯＆旦那と下の子の弁当でなくなってしまって私の分がありませんでした(´Д`) のでちょっとかじらせてもらったけど、味は普通に美味しかったです。やっぱりレシピ通りにしようと思います(￣▽￣；)
またテーブルロールがいい！という子どもたちのリクエストによりテーブルロールです。今回は水だけじゃなくて生クリーム入れてみようかな、と思って入れてみたんですよ。
膨らまねぇ……orz
前回は一次醗酵させたら大きくてほわんとした感じになったんですけど、今回はん、んー？まあちょっとおっきくなった……かな？くらいでした。触ってみたらあー……まあほわんとはして……る、かな？みたいな。しょうがないのでそのまま成型。写真左奥の変な形してるのは下の子が作った ヘビ だそうです。え、ちょっとまってむしろそれじゃつちのこ……(￣▽￣；)と思ったのですが、あんまり細長いのは入らないよ、と言ったので彼的にはこれが妥協線だったのではないでしょうか（笑）上の子のはここには載ってないですが、彼曰く 甲羅！ だそうでした。スーパーマリオのね、 甲羅マリオが大好き なんです。なぜか。
焼き上がりはふわふわになったのですが、一晩冷ましたらちょっと固くなっていました(´･ω･`) 中に挟んでいるのはまたもやキュウリと卵焼きと鳥はむです。
卵焼きはうちの父直伝醤油味です。九州には甘口醤油というものがあるのです。甘いんです。原材料見たら砂糖が入ってます。ところが父の出身地石川にも同じような甘い醤油があるのです。普通にかけたり料理に使ったりするのです。私はこれで作った煮物は甘くてダメです。が、父の作るこの醤油味の卵焼きは好きなのです。味付けは醤油だけでよく混ぜたら卵焼き器で四角く薄焼きにするのです。炒り卵の時もあります。意外にパンにも合うんですよー。
鶏はむは２ちゃんの鶏はむです。最近フライパン法ができたようで、あんまりスープは要らないかなーって時はフライパン法、スープを使う当てがある時は塩抜きしないでお湯にどぼんとしております。詳しい作り方は こちら
今回はあまり膨らまなかったので切り分けるのも６つにしかならず、子どもたちの朝ご飯＆旦那と下の子の弁当でなくなってしまって私の分がありませんでした(´Д`) のでちょっとかじらせてもらったけど、味は普通に美味しかったです。やっぱりレシピ通りにしようと思います(￣▽￣；)
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