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2010年07月16日

低カロリーが若さを保つ

カテゴリ：楽天的つれづれ

今日はテレビを見ていて、カロリー摂取が少ない一族は、通常なら働かない遺伝子が働いて、若くいられて長生きするという話題がありました。

どちらかと言うと、肉食でコレステロール値が高い家系の我が家はカロリー摂取は高い方。
長生きもしたいけど、やっぱり若さは保ちたい！と思い、ついついテレビを真剣に見てしまいました。

沖縄に住むとある一族はそのローカロリー食生活の影響からか、とても元気で長生き。
沖縄特有のポリフェノールをたっぷり含んだ野菜を中心に、一日の摂取カロリーも１３００カロリーと少ない。
でも、兄弟みんな老化のスピードが他の人たちよりも遅いらしく、老眼などならずに、90歳代のおばあちゃんでも骨折してもすぐ治るという、健康一族。
見た目も、やっぱり若いんですよね。
う～ん、ローカロリー生活、ちょっとチェックですね。

ローカロリーと言えば、以前から気になっていたアイテムが、ティファールの
スチームクッカー
これから夏本番になってくると、暑いものは食べたくない気分ですが、逆に温かいものを食べた方が体も冷えやすいってことです。
また茹で野菜では失われがちな栄養分もスチームなら、さっぱり＆栄養たっぷり蒸し料理が健康管理にも重宝しそうです。
スチームクッカー使って作る温野菜なら、お野菜もさっぱりと、栄養分たっぷり摂れそうなので、気になっています。
家庭菜園で出来た、皮が固めのトマトとかどうなのかな？
いい感じになるのではないかと期待しています。
ズッキーニとかも良さそう！

紹介されていたとろけるプリントかもすごく美味しそう～。
カロリー高いかも知れないけど・・・