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2007年07月11日

尊敬する先生、でも心友

カテゴリ：レストラン・カフェ・グルメ

アシスタントをさせて頂いたN先生と
お食事をしました。

白を基調としたとても居心地の良い空間の
「Cantina Firenze(カンティーナフィレンツェ)」

きびなごのマリネ

海老のかぼちゃソース

このかぼちゃソースは、
えび味噌の味が効いていて、

夏野菜のトマトソースパスタ

白金豚のグリル

とってもジューシーで
柔らかくて美味しいお肉でした。

焼き立てのチョコレートケーキ

コースの場合は、タイミングに合わせて
焼いてくれるようですが、
単品の場合は、オーダー後に
焼き上げるので15分かかるそうです。

しっとりふわふわで美味しかったです。
生クリームがあったらもっと最高ですね。

お料理は、一品一品の量は少なめですが、
味もなかなかでした。

3年ぶりだったけれど、
全く空白の時間を感じることなく
機関銃トーク炸裂

専任になって研究室が欲しいと言っていました。
私はすぐにその姿が頭の中でビジュアル化したので
「絶対になれますよ～」と即答したことを覚えています。

そして、現在は願い通りに
研究室を持ち、普通の専任になるステップを飛び越え、
いきなり準教授（旧助教授）に抜擢されて
頑張っていらっしゃるそうです。

しかも、相変わらず若々しくて可愛いっ

N先生と私は、子供の頃からの環境が似ていて
共通点が色々とあるせいか、
全てを語らなくても、伝わるものがあります。
ちょっとした何気ない一言が、ジーンときます

きっと他の人には違いがわからないような
普通の一言だとしても･･･
とてもとても深く感じるのです。

N先生がとても嬉しいことを言ってくれました

「Freesiaのことは生徒と思ってなくて
　友達だと思っているし、
　一生付き合えるだろうなぁ～って最初から思っていたの。」

確かに正式な単位となるN先生の授業は受けてないけれど、
N先生のご配慮で、上級生の履修クラスを
一緒に受けさせて頂き、実際に英作文を書いて
添削をしてもらったことが何度かあるのです。
よくご飯をご馳走になったり、色々な話を聞かせて頂いたり
本当にお世話になりました。

N先生は、アメリカの大学時代に
妊娠＆出産を経験されています。
そして、大学院時代には第2子を出産されたのです。

この事実は、私がアメリカの大学で
あまりにも授業についていくのが大変で辛い時の
支えになりました。

（N先生は、大きなお腹を抱えながら…
　授業を受け、子育てをしながら、
　勉強していたのよねぇ…
　私なんて、まだまだ甘い）

…と心の中で自分を励ましていました。

在学中に、励ましのメールを
くれたこともあります。

「さぞかし、大変でしょうね。
　でも、これが後でFreesiaの血となり肉となって
　いくのよ。」

N先生もやはり大人になってから留学し
外国での大変さも理解してくれる人だからこそ、
私にとってN先生の言葉は大きかったです。

本当に楽しいひとときはあっという間で、
ワインを飲みながら…
ゆっくりと出てくるコース料理を楽しみながら…
気づくと4時間近く経っていました。

N先生、お会いしていない間に
色々と大変なこともあったのですね。。。
でも、N先生は素晴らしい人だから
わかってくれる人達は、助けてくれたり
応援してくれるのだと思います。
私も大好きなN先生を応援しているひとりだってこと、
忘れないで下さいね～

これからN先生にたくさんの幸運が
訪れますように…

N先生と出逢えて本当に良かったです。
これからも良き心友として
お付き合いをよろしくお願いします

皆さんも心友と良いお付き合いが
できますように…

いつも応援ありがとうございます