August 29, 2004
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＜トマトサラダ＞
１人分
68kcal
塩分0.6ｇ
［材料］ ４人分
{Ａ}
┌ヨーグルト ２００ｇ（１カップ）
│オリーブオイル 大さじ１
│塩 小さじ2/3
└黒こしょう（粒） 小さじ１
トマト ３個
きゅうり １本
クミンシード、パプリカ 各少々
［作り方］
1) トマトは、洗って皮ごと６～８個のくし型に切り、へたを除き、
それぞれを各２つに切る。
きゅうりは、皮をしま状にむき、幅７～８mmの輪切り。
2) ２枚刃をセットしたフードプロセッサーに{Ａ}を入れ、
玉ねぎが粗みじんになるていどに５秒間かける。
3) ボウルに{２}を移し、{１}を加え、あればクミンシードとパプリカをふる。
１人分
68kcal
塩分0.6ｇ
［材料］ ４人分
{Ａ}
┌ヨーグルト ２００ｇ（１カップ）
│オリーブオイル 大さじ１
│塩 小さじ2/3
└黒こしょう（粒） 小さじ１
トマト ３個
きゅうり １本
クミンシード、パプリカ 各少々
［作り方］
1) トマトは、洗って皮ごと６～８個のくし型に切り、へたを除き、
それぞれを各２つに切る。
きゅうりは、皮をしま状にむき、幅７～８mmの輪切り。
2) ２枚刃をセットしたフードプロセッサーに{Ａ}を入れ、
玉ねぎが粗みじんになるていどに５秒間かける。
3) ボウルに{２}を移し、{１}を加え、あればクミンシードとパプリカをふる。
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