December 29, 2011
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オスピス・ド・ボーヌは、ブルゴーニュの中心地、ボーヌにある慈善施療院で、1443年にブルゴーニュ公国のニコラ・ロランによって設立された病院が始まりとされています。
この病院はもともと恵まれない人々のための医療施設であった。やがて、近隣の貴族などから施療院にお金の代わりとしてブドウ畑が寄進されるようになり、その畑から生まれたワインの売上収益がオスピス・ド・ボーヌの運営費用にあてられるようになりました。
この500年以上もの間、オスピス・ド・ボーヌには多くの畑が寄進され、これらの畑のブドウから、ブルゴーニュの偉大なる白ワインや赤ワインが生産されています。
またオスピス・ド・ボーヌのラヴェルには、畑を寄進した人々の名前がキュヴェ・・・として記載されています。そして毎年、オスピス・ド・ボーヌのオークションがあり、このオークションによって得られる収益は、恵まれない人たちへの医療サービスのために利用されています。
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Last updated
December 29, 2011 09:24:16 AM
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南川三治郎
写真家・南川三治郎のブログ。僕はワインが好き。ワインは我が人生！ワインが一杯あれば人生薔薇色！僕は年に数回はヨーロッパに出かけるので、その時食べに入ったレストラン、地酒ワインなど日記です。また写真展や新刊のお知らせなど日々の活動も綴ります。
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