砂かけばばぁさんへ
冬瓜美味しいですよね~(*^^*)
食べ過ぎても、殆んど水分だし♪
美味しい冬瓜料理教えてください(^-^ゞ

(2011.08.16 11:39:30)

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みぃ〜どん

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みぃ~どん @ Re[1]:平日ランチ(12/10) hiromi426さんへ 安い&本格的な味で美味…
hiromi426 @ Re:平日ランチ(12/10) 安いね!!! 恵比寿って土地柄ならもっ…
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hiromi426 @ Re:知らなかった!(11/25) ああ~あそこいつも安いですよね!!! …
2011.08.15
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カテゴリ: カテゴリ未分類
母親が育てた立派な冬瓜頂きました

今年はあまり大きくならなかったよ~なんて言っていたのに
十分大きいよ

これをいっきに料理するの大変よ

DSC_01330001.jpg


昨日は久々にお休みだったのでキッチンで過ごすことになり

私は冬瓜は中華スープで食べるのが一番好きなので作りました

DSC_01370001.jpg


冷蔵庫にあったお野菜(アスパラ)とちくわと鶏肉を鶏がらスープで煮て
仕上げに溶き卵とごま油

それでも、まだまだ冬瓜があるのでうま煮に作りました

DSC_01390001.jpg




食べ終わるのいつだろう??
作りながら思ったけど、冬瓜って火を通すと溶けちゃうからか
思っていたよりも大量でなかったけど
でも、半分位は冷凍


冬瓜スープはいつもいっぱい作って冷凍して
身体が冷えた日には重宝していたんだけど
今回は具沢山でい~っぱい冷凍出来た


確か、冬瓜って利尿作用あってむくみに良いって聞いたんだけど
昨日も今日も食べたけど
変化は感じない・・・
もっと食べろってことなのかしら??





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Last updated  2011.08.15 21:39:26
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Re:冬瓜(08/15)  
う~~~~ん、めっちゃ美味そう・・・・
食べたいよ~。(^^)
(2011.08.15 22:03:07)

Re:冬瓜(08/15)  
hiromi426  さん
まな板からはみ出ている感じでどんだけの大きさかわかります^^
ブラウンが食べるの手伝うって言ってますよw (2011.08.16 06:53:15)

Re[1]:冬瓜(08/15)  
みぃ~どん  さん

Re[1]:冬瓜(08/15)  
みぃ~どん  さん
hiromi426さんへ
塩分あるからブラウンちゃんには食べてほしくないけど
hiromi426さんならブラウンちゃん用に冬瓜料理しちゃうんでしょうね(*^^*)

(2011.08.16 11:42:25)

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