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2010年05月15日
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ハック用に カッテージチーズ作りに挑戦しましたよ~
  ショップ  paw paw club さん 参考にしました


 今回、ハックも食べるので・・無脂肪牛乳 使いました。やぎミルクもですよね☆

            材料・・・無脂肪牛乳 リンゴ酢      だけだよ~ん
                 (牛乳200ml に 酢大さじ1くらい?!の割合)

P1020110.JPG


          無脂肪牛乳を温めて・・(電子レンジ)

P1020103.JPG うちはレンジないのよね~
                                       今どき

      沸騰前に火を止めて・・リンゴ酢を少しずつ入れながらかきまぜる

P1020104.JPG

        だんだん 分離してきました 液体はホエーです。

P1020106.JPGP1020107.JPG



        しぼると・・・カッテージチーズが出来ました

P1020108.JPG

 初めてでしたが・・簡単にカッテージチーズが作れるなんて感激です





     栄養たっぷりなんですよね~でも、まずいから嫌がる子も多いみたいですが・・
     もちろん!ハックは大喜びでペロッペロッです。
     ここ数日、とても寒かったのでケホケホが激しかったのですが・・
     ホエーを舐めて 落ち着いてすやすや寝ています

      明日はハックの誕生日ですが。。特に何も用意してません・・・
      いつもどおり、元気でいてくれることを毎日祈っています!

 赤ちゃんのときのハックP1020097.JPG
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最終更新日  2010年05月15日 22時09分41秒
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