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2020.11.29
カテゴリ： 喫茶店・カフェ
自家焙煎始めました。
今年は、旅行に行くことも少なくなってしまっているので、
将来のためにも、数多くの経験、今のうちにできることはどんどんやっていきたいと思っています。
そんななかで、今回は「コーヒー豆の自家焙煎」を始めてみました。
まずは、今回生豆を購入したのは、楽天市場です。
【送料無料 5種 1Kg（200g×5袋）】生豆倶楽部 コーヒー生豆 プレミアムシリーズ 厳選セレクト5農園セット（200g×5袋）プロのコーヒー豆をご家庭で焙煎Green Beans Club
初めて自家焙煎するには、味の違いや豆の雰囲気の違いなどを知るためにも、
いくつかの種類が試せるセットだったので、こちらを購入しました。
光の当たり加減で、全然違う焙煎度合いに見えてしまいますが、
下の写真で、焙煎前と焙煎後の比較写真を載せました。
こっちの写真は、結構明るく見えますが、
編集はせずに、上の写真と同じ焙煎したあとの写真です。
まったく同じ写真には見えませんが。(笑)
なかなか気に入っています！
ゴマ炒り器 煎りパン ごま煎り/ぎんなん煎り/まめ煎り 【送料無料】
EBM ギンナン煎り TS ステンレス 炒り網 13cm/業務用/新品 /テンポス
お値打ちな価格で、自家焙煎を始めたい方がいれば、
上のような道具を使って簡単に始めてみることができると思います。
自家焙煎のコーヒー豆に関しては、
将来的に販売しようと思っているため、
販売できる準備ができましたら、こちらのブログでも紹介していきたいと思います。
自家焙煎始めました。
今年は、旅行に行くことも少なくなってしまっているので、
将来のためにも、数多くの経験、今のうちにできることはどんどんやっていきたいと思っています。
そんななかで、今回は「コーヒー豆の自家焙煎」を始めてみました。
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初めて自家焙煎するには、味の違いや豆の雰囲気の違いなどを知るためにも、
いくつかの種類が試せるセットだったので、こちらを購入しました。
光の当たり加減で、全然違う焙煎度合いに見えてしまいますが、
下の写真で、焙煎前と焙煎後の比較写真を載せました。
こっちの写真は、結構明るく見えますが、
編集はせずに、上の写真と同じ焙煎したあとの写真です。
まったく同じ写真には見えませんが。(笑)
なかなか気に入っています！
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お値打ちな価格で、自家焙煎を始めたい方がいれば、
上のような道具を使って簡単に始めてみることができると思います。
自家焙煎のコーヒー豆に関しては、
将来的に販売しようと思っているため、
販売できる準備ができましたら、こちらのブログでも紹介していきたいと思います。
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