はじめまして。

「いつかブログを始めたいな」と思いながら、
気づけばかなり時間が経っていました。。。

でも日々溜まる鬱憤鬱憤鬱憤(笑)
文章にして気持ちを昇華したい！！と
思い切ってこのブログを始めることにしました。

初めての記事なのでざっくり自己紹介させてください☺️

このブログを書いている人

・1児の母(32)
・新卒で証券会社
　→営業が嫌すぎて一瞬で退職
　→怒号飛び交うコンサル会社(会社選び下手くそ?)
   →怒号慣れしており、5年勤務
　→結婚を機に大阪へ
　→またも怒号系コンサル
　　※今度は事務アシスタント

....ごく普通の会社員です☺️
1歳になったばかりの息子を保育園に預け、
毎日仕事と家庭に追われる白目剥き系の母です。


「自分の経験が誰かの役に立つかな。
　いや、多分役立たない！ただただ書きたいだけ」

手羽元！！！！！



安くいてくれてありがとう！
お得意の一品ですが、
食い尽くし系も大満足のレシピです！どうぞ！

材料（2〜3人分）

• 手羽元 … 8本くらい(本日は13本で作りました)

• 焼肉のタレ … 大さじ4

• 醤油 … 小さじ1

• にんにくチューブ … 2〜3cm(我が家はドバドバ)

• ごま油 … 小さじ1

• 黒こしょう … 少々

• 白ごま … お好みで

作り方

1. 手羽元にフォークで数か所穴をﾌﾞｯｽﾌﾞｽ開ける

2. ポリ袋に
   「焼肉のタレ・醤油・にんにく・ごま油」を入れ、
   手羽元を揉み込む

3. 2時間ほど漬ける

4. フライパンで皮目から焼き、中火で焼き色をつける

5. フタをして弱火で10分ほど蒸し焼き

6. 最後にタレを煮絡めて照りを出す

7. 黒こしょう・白ごまを振って完成

ちなみに...