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話はさかのぼって・・・・・・大晦日
おいしいお蕎麦が食べたい!とダンナが言うので今年の年越し蕎麦は外食に決定
早速ネットでリサーチすると市内でおいしいとコメントのあるお店を発見
行ってみるとかなり奥まったところに
でも、最近できたのかこじんまりしてるけどきれいなお店
手打蕎麦 ・ 宇左ェ門
ネットでのおすすめは鴨せいろだったので迷わず注文。
そしてでてきたのがコチラ

鴨のだしがよくきいたつけ汁がメチャ旨焼いた鴨肉も柔らかくてジュースィ~
(お蕎麦は基本でせいろ、田舎、更科の3種類があります。)
あまりにおいしくて追加を頼むと田舎しか残っていないというので田舎蕎麦を注文。
こっちはせいろよりも見た目は色が黒くて味はそば本来の味が強いかな!?
個人的にはあっさり感のせいろより、田舎の方が好きですネ![]()
温かいかけそばのおつゆもだしがよくきいていてやみつきになりそうデス。
最後にでてきた蕎麦湯もいただいて心も体もぽっかぽか
年の締めくくりとしてはサイコーでした。


(あっさりしたおだしが私好み) (おかわりで注文した田舎蕎麦)