July 16, 2007
テーマ： オトコの手料理(3613)
カテゴリ： 豆腐
まんまマーボ豆腐
夫に教えた料理。
何で男って、中華好きなんだ？何かにつけて中華中華。
こってりがたまらんのでしょう。
なんかのレシピに載ってたっけ？
あまりの豪快さに惚れた一品。
豆腐２丁をよ～く水切り。食べる前にレンジで温める。
にんにく、生姜、白ネギ、豆板醤、甜麺醤、豚挽き肉を炒める。
鶏ガラスープ、酒を入れ、煮立ったら、
温めた豆腐にドバッ～とかける。
青ネギ、山椒をかけていただきます。
豆腐を崩しながら食べる、何とも豪快！
mami
tmr'的生活
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最終更新日
July 16, 2007 09:47:43 AM
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