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2009.05.20

冷製トマトと空豆のソーメン

(2)

カテゴリ：男のＢ級手料理

この時期になると、無性に食べたくなるのが

仙台のクリスロード脇にある『末広庵』の【冷やしたぬき蕎麦（中盛り）】

五目のたぬき蕎麦です。お情け程度のイカのてんぷらが泣かせます。

『滅茶苦茶ウマイ！』という訳ではないのですが

何故か２５度を超えると食べたくなります。

昨日の仙台は絶好の『冷たぬ』日和だったことでしょう。（今日も）

私は昨日早めに仕事を切り上げ・・・・・

久々になんか作ってみることに。

冷製パスタ・・・？

近所のスーパーで 『清舞』 の思いで

栃木産２個４００円の真っ赤に完熟したフルーツトマト

そして、空豆　他を購入。

このトマト、湯剥きする必要はなく

爪でペロペロ簡単に皮が剥けちゃいます。

下ごしらえは、空豆をチン！して

【やまや】 で購入の『トマト＆ガーリックペースト』をにゅうっと

５ｃｍ程搾り出し

オリーブオイル、塩コショウ、すりおろしニンニク少々。

付け合せのブラウンえのきのホイル焼きは

オリーブオイル、塩コショウ、刻みニンニク。

ここまで終わった後、

Ｗｉｉの登場！！！！！！！！！！

テニス（ついにランクがプロ

ボクシング（サンドバック叩き　１分を３セット）

結構汗がでます。

続いて、Ｗｉｉ　Ｆｉｔでヨガ、

そしてフラフープ・・・・。

想像してみてください。ＭＥＧＡ滑稽です。

４５歳になろうというオジサンが

パンツとシャツ姿でＷｉｉ　Ｆｉｔ　に乗って

円運動している姿・・・。

（想像したら、今夜悪夢できっとうなされます）