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インテリアが好きだけどセンスは平凡な普通の主婦です。 ミーハーなのですぐに流行りに乗ろうとします。 買い物大好き、旅行も大好き。 ズボラだけど育児とオシャレを両立させたい！
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2014年03月28日
カテゴリ： ごはん
カレーが食べたかったのでスパイスたっぷりのバターチキンカレー。
前日からカレー粉やパプリカパウダー、しょうがにんにくヨーグルトで漬け込んだ鳥もも肉。
漬け込みさえすれば、翌日は炒めて煮るだけ。
ヨーグルトのおかげで柔らかくてまろやかに。
あっさりしていたのでライスがよく合う！
もう少しこってりしていたらナンでもよさそう。
どうやったら上手く写真が撮れるのか…
皆様のを参考にさせていただいているつもりでも、まだまだですね。
たくさん作って1週間ほどかけて少しずつ食べます。
だから、毎日副菜が代わり映えしないってゆー。
筑前煮とジャーマンポテトサラダ。
主菜は鮭ときのこの南蛮漬け。
野菜がたっぷり食べれました。
レシピは全てこちらから。
このレシピ本も好きで、週初めにはこちらのレシピで常備菜を大量生産。
本日も作りおきそうざいの本からチキン南蛮を作ろうかと…。
お肉が続いちゃうな…。
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