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2005年10月27日

昨日はＫ８氏の釣りが大漁でお裾分けを戴きました。

コノシロ、チヌ、カワハギ、ボラと魚種豊富で

中でもコノシロは脂がのっていてトロの部分は刺身で

身は鷹の爪、ブラックペッパー、バジルのオリーブオイル焼きに

フレッシュなカボスの絞り汁をたっぷりとかけて食した。

なかなかの出来で家族にも好評。

私的にもうまかった。

カボスと鷹の爪も戴き物で原価数円。

安くついてうまかったので私的にも満足。

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