ビスコッティのカリカリな食感が大好きです♪
でも、コーヒーだったかな？浸して食べるなんて
どこかで見ましたが、それも美味しそうですよね
ナッツやドライフルーツを入れるとさらに美味しくなりそうですよね（*^_^*）
(Jun 12, 2009 10:03:49 PM)
でも、コーヒーだったかな？浸して食べるなんて
どこかで見ましたが、それも美味しそうですよね
ナッツやドライフルーツを入れるとさらに美味しくなりそうですよね（*^_^*）
(Jun 12, 2009 10:03:49 PM)
Jun 12, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： 焼き菓子
もそさんに頂いた、チョコ味のビスコッティ･･･油脂無しで、カリカリ食感が好み
作り方を教えて貰って、早速･･･
卵一個に対しての分量を教わって、あとは好みのナッツやドライフルーツを入れるとの事
まずひとつは、きなこ・米粉・薄力粉でナッツとドライフルーツをたっぷり
もうひとつは、ナッツ苦手な二男用に、ココアパウダー・薄力粉で半端に残ってたチョコ沢山
きなこのほうは、卵だけではつながらず、少量の豆乳を入れてみる。
チョコのほうは、ピーナッツオイル。
どちらもカリカリに仕上げて
作り方を教えて貰って、早速･･･
卵一個に対しての分量を教わって、あとは好みのナッツやドライフルーツを入れるとの事
まずひとつは、きなこ・米粉・薄力粉でナッツとドライフルーツをたっぷり
もうひとつは、ナッツ苦手な二男用に、ココアパウダー・薄力粉で半端に残ってたチョコ沢山
きなこのほうは、卵だけではつながらず、少量の豆乳を入れてみる。
チョコのほうは、ピーナッツオイル。
どちらもカリカリに仕上げて
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ハッピー バ～スデイ☆ May 22, 2010
Re:ビスコッティ(06/12)
くっきー117
さん
早速おさらいですね～どちらもいろいろ工夫が凝らされて、オリジナルで素晴らしい！！
お誕生日ケーキもいろいろイメージされて素晴らしかったし…イタリアンのすごかったし…
色々楽しませてもらいましたよ～
っていうか、しばらくYackoさんの所にお邪魔していなかったんですね！失礼しました！
(Jun 12, 2009 10:02:32 PM)
お誕生日ケーキもいろいろイメージされて素晴らしかったし…イタリアンのすごかったし…
色々楽しませてもらいましたよ～
っていうか、しばらくYackoさんの所にお邪魔していなかったんですね！失礼しました！
(Jun 12, 2009 10:02:32 PM)
Re:ビスコッティ(06/12)
マトリカリア♪
さん
とんでもないです～
yackodako
さん
ビスコッティは初めて作ったんですが、もそさんのとは出来が違ってまして･･･ちるちるさんにも以前頂いたことがあったものも美味しかったので、ちょっと又作ってみようっと♪
(Jun 13, 2009 12:43:33 AM)
マトさんも？私も～♪
yackodako
さん
カリカリ・ガリガリ、歯ごたえしっかりなのが大好き☆食べ過ぎてアゴが疲れないようにしないと･･･（笑）
(Jun 13, 2009 12:46:25 AM)
お二人とも応用力あるわ～
はづ0818
さん
ってか私が無さ過ぎ？？？（＾＾；）
もそさんのBBS（乱入してすんません＾＾；）とこちらを参考に、私も在庫処理ビスコッティ（笑）、作るぞ！！
米粉ときなこ、素敵～（＾＾）。 (Jun 13, 2009 05:03:48 AM)
もそさんのBBS（乱入してすんません＾＾；）とこちらを参考に、私も在庫処理ビスコッティ（笑）、作るぞ！！
米粉ときなこ、素敵～（＾＾）。 (Jun 13, 2009 05:03:48 AM)
ちるさん、おはよ～
yackodako
さん
私のは、応用力というのではなく･･･あるもの消費のアバウト根性･･･かな（爆）
もそさんとこに書かれてた、梅干玄米茶っていうのは、ビスコッティのバリエーションなの？ (Jun 13, 2009 08:12:10 AM)
もそさんとこに書かれてた、梅干玄米茶っていうのは、ビスコッティのバリエーションなの？ (Jun 13, 2009 08:12:10 AM)
そうです～
はづ0818
さん
同じおおつぼほまれさんの本なんですが、
「具」が干し梅（梅干しを更にからからに干したもの、無印とかで売ってます）と玄米茶なんです。しょっぱ甘いです。味噌味もありましたが、味噌よりこっちの方が「アリ」でした。 (Jun 13, 2009 05:16:25 PM)
「具」が干し梅（梅干しを更にからからに干したもの、無印とかで売ってます）と玄米茶なんです。しょっぱ甘いです。味噌味もありましたが、味噌よりこっちの方が「アリ」でした。 (Jun 13, 2009 05:16:25 PM)
おおつぼほまれさんの本☆
yackodako
さん
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