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2026.07.27

日々パン、色々

カテゴリ：パン

おうちでカンタンに作れる！『自家製酵母パン』のレシピ【電子書籍】[ 佐原文枝 ] 自家製クイックヨーグルト酵母、今めっちゃ元気なんですが、あまりパンが減らない→焼けない、のが残念無念…🥲
ま、それでも久し振りに日々パン焼きました。
一つの生地で色々展開したいので、リッチとリーンの中間位の配合にして、塩パンと豆パン(包んじゃってぱっと見分かりませんが💦)、クレームダマンドを真ん中に絞り込んで甘夏載せて焼けてからバーナーでキャラメリゼした甘夏パン、と一個だけプレーン丸パン(焦げちゃった)。
ハヅにも送ります☺️
そうでもしないと消費し切れないので😅

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