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台湾料理と中華料理はかぶっていることが多いが、台湾と中国はまったく違う国なので別にしました。
台湾の皆様、今までごめんなさい。
台湾には古来よりポリネシア系の原住民がいて、そこへ福建省からの移民が16世紀ごろから海を越えて渡ってきた。
当時海を渡るのは女性は禁止されていたのでほとんど男子のみが入植した。
彼らは平地の原住民女子と婚姻したので、ざっくり言えば現在漢族の血が半分、原住民の血が半分である。
台湾原住民は芸術性が高いことで知られているが、台湾人が中国人とちがって感性豊かなのは原住民の血が流れているからである。
台湾立法院を占拠 2014.03.26