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Comments
2016.01.06
カテゴリ： 臺灣
客家料理は、塩味で保存食材を使うのが特徴。
台湾には客家料理店が多くよく食べに行く。
このレシピはＴＶでやっていたもの。
１・水でもどしたスルメを炒める。
２・本当は豚バラを使うが、鶏肉を炒める。
３・本当は干し豆腐を使うが、凍らせた厚揚げを使った。
４・塩、唐辛子、セロリ、ネギ、醤油、
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Last updated
2016.01.06 20:47:32 コメントを書く
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