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2023年07月17日

今日は気温がグングン上がって車運転していても不快な感じ

冷たいラーメンかそばを食べようと山形市のある店に行ったら本日定休日
なので場所を変え行ってきたのが大野目にあるらぁ麺すみ田山形大野目店

時間はちょうど１２時過ぎた頃で混んでいるかなぁと思ったけどカウンター席は空いていたので待たずに着席

ここは端末で注文するシステム
食べてきたのは冷たいラーメンをと思ったけど、変更！
味玉醬油らぁ麺（太麵）にしました！

見た目きれいな感じ
麺は全粒粉なのかぼそぼそ感がありちょい硬め

スープはなかなか山形では珍しい味わいの醬油味
甘味があるがスッキリした味わい

具は味玉、穂先メンマ、肩ロースのチャーシュー

どんぶりが深めのタイプなのはいいけど、スープを飲むレンゲが小さいために底のほうのスープは飲みにくかったのは残念

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