2005年05月06日
テーマ： ★ラーメン(16857)
カテゴリ： 食べ物
マザー牧場を後にし、
帰りもフェリーで帰るために金谷に向かうことに
道沿いにはこの日のもう一つの目的
「竹岡式ラーメン」の元祖？とされる「梅乃屋」に
ちなみに～竹岡式とは
「麺は乾麺を使いチャーシューの煮汁をお湯で割り。
しっかりと味のついたチャーシューに刻んだ生タマネギ」だそうです。
滅多に来ないところなので楽しみにしてました
１４時頃だったんですが行列あり１５分ほど待って店内へ
チャーシューメン麺はこの日、
チャーシューがなくなる可能性があるということでメニューから削除されてました。
席についてからも15分弱待ち、やっと登場。
ごらんの通りのスープの色、黒に近いです。
スープは、ストレートな醤油スープ
”チャーシューの煮汁をお湯で割った”味？そのもの。
麺は袋のインスタントラーメン（サッポロ一番とかの）
麺を想像してくれればわかり易い？量がかなりあります。
チャーシューは柔らかく、味もしっかりしみて。
これでチャーシュー麺じゃないの？ぐらいありましたね。
全体的に量は多いです。
あの甘みがいい感じです
懐かしいー味ともちょっと違う、中毒性のある
”竹岡式ラーメン”でした。
我が家のGWは昨日で終わり
いい休みでした。
帰りもフェリーで帰るために金谷に向かうことに
道沿いにはこの日のもう一つの目的
「竹岡式ラーメン」の元祖？とされる「梅乃屋」に
ちなみに～竹岡式とは
「麺は乾麺を使いチャーシューの煮汁をお湯で割り。
しっかりと味のついたチャーシューに刻んだ生タマネギ」だそうです。
滅多に来ないところなので楽しみにしてました
１４時頃だったんですが行列あり１５分ほど待って店内へ
チャーシューメン麺はこの日、
チャーシューがなくなる可能性があるということでメニューから削除されてました。
席についてからも15分弱待ち、やっと登場。
ごらんの通りのスープの色、黒に近いです。
スープは、ストレートな醤油スープ
”チャーシューの煮汁をお湯で割った”味？そのもの。
麺は袋のインスタントラーメン（サッポロ一番とかの）
麺を想像してくれればわかり易い？量がかなりあります。
チャーシューは柔らかく、味もしっかりしみて。
これでチャーシュー麺じゃないの？ぐらいありましたね。
全体的に量は多いです。
あの甘みがいい感じです
懐かしいー味ともちょっと違う、中毒性のある
”竹岡式ラーメン”でした。
我が家のGWは昨日で終わり
いい休みでした。
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う～ん
チェリー1205
さん
美味しそう～。私も伊万里でチャンポン食べましたよ。今日の昼は昨日、福岡空港で買ったとんこつラーメンでした。
(2005年05月06日 14時02分45秒)
いやいや
やまうみ７２７
さん
Re:帰り道(05/06)
ひでピョン
さん
写真を見ると美味しそう・・・、なんだけどインスタントの乾麺とチャーシューの煮汁って聞くと・・・？？？
なんだかヨコイのスパゲティみたいな感じですね、
中毒性のある食べ物ってところは。
(2005年05月06日 16時58分15秒)
なんだかヨコイのスパゲティみたいな感じですね、
中毒性のある食べ物ってところは。
(2005年05月06日 16時58分15秒)
Re:帰り道(05/06)
チャヘック
さん
こんばんは☆
やまうみさんの日記の写真っていつも豪快な食べ物が載っててめちゃくちゃ私好みです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
食べるの大好きなんです☆
この汁の黒いラーメンもうまそー・・・(゜￢゜) (2005年05月06日 21時17分23秒)
やまうみさんの日記の写真っていつも豪快な食べ物が載っててめちゃくちゃ私好みです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
食べるの大好きなんです☆
この汁の黒いラーメンもうまそー・・・(゜￢゜) (2005年05月06日 21時17分23秒)
美味しいです
やまうみ７２７
さん
どうも
やまうみ７２７
さん
Re:帰り道(05/06)
たけのこ13579
さん
確かにインスタント麺の雰囲気ですよね。
チャーシューの煮汁ってことは少し甘い？
先日の飲み会の帰り以来ずっとラーメンが食べたかったのです。朝からラーメン食べたくなりました。 (2005年05月07日 07時43分23秒)
チャーシューの煮汁ってことは少し甘い？
先日の飲み会の帰り以来ずっとラーメンが食べたかったのです。朝からラーメン食べたくなりました。 (2005年05月07日 07時43分23秒)
甘くないです
やまうみ７２７
さん
＞＞たけのこ13579さん
チャーシューの煮汁だけど
スープは甘みはほとんどないです
タマネギの甘さがいいアクセント
俺もラーメン好きですが
朝食にラーメンは食べたことないなー？
(2005年05月07日 07時52分33秒)
チャーシューの煮汁だけど
スープは甘みはほとんどないです
タマネギの甘さがいいアクセント
俺もラーメン好きですが
朝食にラーメンは食べたことないなー？
(2005年05月07日 07時52分33秒)
大勝軒
おかんじ
さん
おいしそうですね。大勝軒が横浜西口に出来ました。5月1日オープンで既に3回行ってきました。今日は相模原の大勝軒に行って来ます。
(2005年05月07日 11時00分13秒)
それは
やまうみ７２７
さん
＞＞おかんじさん
書き込み＆有益な情報どうもです。
知りませんでした。
あの周辺食べたいラーメン屋がなかったんだけど
さっそく今度横浜に途中下車した時に行ってきます。
(2005年05月07日 18時28分51秒)
書き込み＆有益な情報どうもです。
知りませんでした。
あの周辺食べたいラーメン屋がなかったんだけど
さっそく今度横浜に途中下車した時に行ってきます。
(2005年05月07日 18時28分51秒)
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