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宮城県塩釜市にて庭師をしております。私の携わっている庭や木々、四季折々の花々などを紹介していきます。
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2009.01.02
カテゴリ： よもやま話
父が健在の時、どうしても炭で焼いたお餅が食べたい
という事で、七輪でお餅を焼いておりました。
その時の事がそのまま残っていて、今でも
お餅は七輪で焼いて降ります。
正月三が日はお餅を食べる。
これも昔ながらの風習。
大人だけなら、そうしなくてもという時代では
ありますが、高校生の息子が餅好きで、三が日
あんこ餅とお雑煮。
あんこはこしあん。
お雑煮だしはハゼと仙台風お雑煮です。
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2009.01.02 20:37:43 コメントを書く
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