R．E．Ｌｉｆｅ　ｉｎ梁瀬一郎　

Calendar

Profile

yanaichi

フォローする

テスト

Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

佐世保@ 「男道」！読みたいと思いネットで注文すると在庫が…

yanaichi @ Re:コスプレ楽しそうですね(01/08) ちゃんさん＞あけましておめでとうござ…

ちゃん@ コスプレ楽しそうですねあけましておめでとうございます。かな…

vsnbzflan@ vsnbzflan kl9QKV <a href=" <small> <a hr…

yanaichi @ Re[1]:ジャズで踊って　リキュルで更けて(01/02) aoiさん＞----- あけましておめでとう…

yanaichi @ Re[1]:しめましてありがとう2008(12/31) かたつむりオジサンさん＞----- あけま…

aoi@ Re:ジャズで踊って　リキュルで更けて(01/02) 美輪さんの本はたいがい読んでいますが、…

かたつむりオジサン @ Re:しめましてありがとう2008(12/31) 　新年おめでとう。今年も色々と､よろしく…

yanaichi @ Re:あけましておめでとうございます！(12/30) てらさん＞2008年は私もすごく充実した…

yanaichi @ Re:来年もよろしくです！！(12/16) ちゃんさん＞2009年も刺激的に・・・ -…

Favorite Blog

博多町家ふるさと館 … New! 神谷商店さん

吉四六さんの村に長…

New! よびりん♪　　　さん

人生は”心の旅” ＤＯＲＡＭＵＳＵＫＯさん
人生のポートフォリ… ミドル英二＠「ホンカコ」「ホンダソ」発行人さん
ブログ ナレッジネットワークさん
Clarte　Ｃｏａｃｈ… cnmhさん
まちがいだらけのマ… paripakoさん
和仁達也ブログ★せっ… 燃える★ビジョナリーパートナーさん
【しあわせお父さん】 ツイてる☆とっさん！!さん

横浜からお客様がきた。中洲のエクセル東急に泊まっているというので、夜は中洲方面にてお店を探す。

たいへん素晴らしい店で、気分のよい夜を過ごす事ができた。
１軒目は「NAKASU DINING 」。中洲の繁華街にひっそりとたたずむ、民家を改造した隠れ家ふうのお店。雰囲気がなんともまったりとしていて、ここだけ時間がゆっくり流れている感じ。こじんまりとしているので、店員さんの距離感も絶妙でヨイ。ココが中洲とは思えないたたずまい。もちろん食事もおいしい、最高。

ほろ酔いになりながら、２軒目は「Ｂａｒ樋口」へ。こちらはワタシの最近のお気に入りのバー。
近くに来たらひとりでも行ける数少ないお店となりつつある。

おつまみの生チョコ、それから生ジンジャーを使ったモスコミュールが絶品。程よく冷えた真鍮のグラスに入ったこのお酒をここでは必ずいただこう。マスターの樋口さんが自分で撮影した「お酒の写真」入りのハガキを何度かもらったのが、このお店に通うようになったきっかけ。細かい心遣いがここちよい。

楽しい夜に感謝します。

最近仕事でもプライベートでも福岡に来るお客様と食事または飲みに行く、というようなシーンが多いのだが、気分よく福岡でのひとときを過ごして欲しいので、お店の情報は気になるところ。クチコミや雑誌そして、もちろん自分でいったことのある店で素敵な時間を過ごせたら、あの人にも教えてあげよう、今度あの人が福岡に来たら連れて行ってあげようという気になり、馴染みでいろんな人を紹介するようになる。
その人がまた別の人を連れて行くようになると紹介したワタシも嬉しいし、お店も嬉しい・・というハッピーサークルが出来上がる。繁盛するお店はそうやって続いていくし、逆に一度の出会いを次につなげることのできないお店は、再び新しいお客様を探さなければならない。

素敵なハガキとかちょっとした気遣いが、「また行こう・・。」という気にさせてくれる。自分でも単純だなぁと思うのだが、大切なことはこうした単純な行動を起こさせるナニカなのである。

幸いにもグルメ情報やタウン情報ををビジネスにしている人が周りにたくさんいるので、情報は集まりやすい環境にある。よく参考にしているメディアをご紹介します。福岡ではすでに有名なグルメ本と口コミサイトですね。
美味本（おいしんぼん）
http://www.e-fukuoka.co.jp/hanbai/bessatsu/198/
福岡外食日記　 http://www.mach-factory.co.jp/gourmet/

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう