2009年01月11日
カテゴリ： 菜ぁの料理
今日は、魚屋さんから新鮮で大ぶりの鯵が届きました。
塩焼きとたたきをご用意しました。
わさびと生姜をたっぷり添えた鯵のたたきが人気でした。
・鯵のたたき
・黒豆
（時間をかけてじっくり煮て、あっさり味に仕上げました）
・塩漬け茄子のけんちん煮
・茶碗蒸し
・まびき大根の味噌汁
・ご飯
今週は、鶴岡も寒くなりそうです。
体調崩さぬように野菜をたっぷり食べましょう。
生姜も体を温めてくれます。
味噌汁に入れてもおいしいですよ(*^_^*)
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Re:昼膳に鯵のたたき(01/11)
青空229
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野菜をいっぱい食べてほしくて、こだわりの農産物を作っています。お家でくつろいでいるかのようなゆったりとした雰囲気の中で、野菜を使った素朴な家庭料理をお楽しみ下さい。
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